Цветок настурция

Цветок настурция – удивительное растение с множеством полезных свойств, которые могут принести пользу каждому. Важно ознакомиться с этой статьей, чтобы узнать о лечебных свойствах многолетника, различных видах и сортах, а также особенностях его выращивания. Эта информация поможет вам не только украсить свой сад, но и использовать цветок настурция в качестве натурального лекарства и улучшить свое здоровье.

О настурции

Цветок настурция – представитель огромного семейства Настурциевые. Растение часто встречается в огородах и на садовых участках. Оно выделяется среди других культур густой зеленью и яркими цветами. Соцветия могут иметь разную окраску: быть красными, оранжевыми, желтыми. Сейчас капуцин распространен по всему миру. Он растет как в регионах с теплым, так и прохладным климатом. Родиной неприхотливой культуры является Америка. Впервые цветы настурция были замечены в центральной и южной частях континента.

История названия

На латыни название пишется как nasturtium. Дословный перевод означает резать или терзать нос. Такое имя было дано растению из-за насыщенного стойкого запаха. Наименование капуцин цветок получил за свой внешний вид. Цветки формой напоминают капюшон монахов. Речь идет о служителях ордена капуцинов, которые жили при древнем монастыре в одном из городов Португалии.

Для чего разводят культуру

Растение отлично вписывается в любой сад. Им украшают изгороди, заборы, беседки, так как стебельки некоторых сортов выглядят как лианы. Сорта, которые находятся у земли, используют для оформления клумб, приствольных кругов плодовых деревьев и кустарников, обрамления пешеходных дорожек.

Цветок настурция

Настурция хорошо себя чувствует дома и в горшках на балконе. Балкон, оформленный зарослями капуцина, смотрится ухоженно.

Важно!Кустовой цветок является сидератом, то есть улучшает свойства почвы. Благодаря настурции, грунт становится более плодородным. При этом капуцин не нужно заделывать в почву во время летнего сезона. Растению дают свободно цвести до поздней осени. Во время цветения капуцин отпугивает вредоносных насекомых.

Кроме того, настурция применение нашла и в кулинарии. Привлекательное растение ценят за то, что оно съедобно. По вкусу листья и лепестки напоминают кресс-салат. Эти части используют для приготовления и украшения разных блюд. Особенно популярна настурция в кухне у американцев, проживающих на юге.

Полезные свойства

Настурция – это полезная культура.

В листьях и цветах содержатся важные вещества:

• Витамины С, А, РР;
• Каротин;
• Фосфор;
• Магний;
• Калий;
• Кальций;
• Фолиевая, линоленовая кислоты;
• Медь;
• Железо;
• Омега-9 и пр.

Благодаря такому составу, польза цветов настурции велика. Листья и цветы настурции лечебные свойства имеют. Капуцин положительно влияет на иммунитет, общий тонус организма, пищеварительные процессы, кровеносную систему, укрепляет зрение и продлевает молодость. Если добавлять цветы в качестве ингредиента к салатам и вторым блюдам, то можно излечиться от простудных заболеваний и побороть депрессию. Из настурции, редиски, лука и огурца готовится легкий, лекарственный и пикантный девичий салат.

Дополнительная информация.Не стоит употреблять капуцин беременным и кормящим женщинам, людям, страдающим язвой, гастритом, диареей.

Характеристика растения

Многих интересует вопрос: «настурция однолетник или многолетник?» Капуцин может быть, как многолетником, так и однолетником. В садах России обычно выращивают однолетний цветок, так как nasturtium не переносит морозов и при первых заморозках гибнет.

Как выглядит настурция? Растение представляет собой лиановидные заросли с большим количеством листьев. Есть виды с ветвистыми, стелющимися или полупрямостоящими побегами. Высота полукустарника достигает 30-40 см. Стебли лианы вытягиваются до 2,5 метров. Побеги могут быть как салатового цвета, так и темно-изумрудные с кирпичным оттенком. Окраска стеблей зависит от разновидности капуцина.

Цветок настурция в ландшафтном дизайне

Листовые пластины nasturtium примечательные, они выглядят как округлые щиты либо лопасти. По форме напоминают листья кувшинок. Черешки удлиненные.

Корневая система стержневая. Основной корень мощный. Боковые корешки разрастаются негусто. Они располагаются близко к поверхности земли, на глубине 5-10 см.

Цветы неправильной формы, одиночные, вырастают из пазух листьев. Каждый цветок крупный – около 4-6 см. В зависимости от вида, бывают гладкие, махровые. Обладают выраженным ароматом. Окраска всегда яркая. Бывает капуцин розовый, желтый, пурпурный, мандариновый, бежевый, вишневый, бело-лиловый, красный. Цветение начинается в июне и продолжается до осени. Описание цветов будет неполным без информации об опылении. Настурцию опыляют насекомые.

После того, как заканчивается цветение, появляются плоды. Плод преимущественно зеленого цвета в виде некрупной плотной коробочки с тремя створками. Внутри находятся семена. Они покрыты желтоватой оболочкой-пленкой. Каждое семя имеет размер около 0,4-0,6 см.

Мнение эксперта:

Цветок настурция, известный своей красотой и устойчивостью, пользуется популярностью среди садоводов и дизайнеров. Эксперты отмечают, что настурция является прекрасным выбором для украшения садовых клумб и балконов благодаря своим ярким цветам и быстрому росту. Кроме того, этот цветок обладает неприхотливостью и выносливостью, что делает его идеальным для начинающих садоводов. Эксперты также отмечают, что настурция привлекает полезных насекомых, таких как пчелы и бабочки, что способствует поддержанию экологического баланса в саду.

Настурция: выращивание и уход

Виды капуцина

Благодаря селекционерам, садоводы могут выбрать подходящий для себя вид или сорт капуцина.

Среди самых известных и привлекательных видов можно выделить следующие настурции:

1. Большая;
2. Многолетняя;
3. Вьющаяся;
4. Ампельная;
5. Клубненосная;
6. Кустовая;
7. Махровая;
8. Низкорослая;
9. Иноземная.

Большая

Настурция большая отличается размерами. Она может быть, как кустовой, так и в виде лианы. Кустовая вырастает до полуметра высотой. Побеги лианы вытягиваются до 2-х метров. Вид однолетний. Цветок, как и лист, крупный. Стебли мясистые, прочные. Особенность вида – в его раннем цветении. Красивые разноцветные бутоны появляются уже в мае или начале июня. За это вид получил также название майский. Цветы радуют садоводов до заморозков.

Большая

Многолетняя

Настурция многолетняя обычно выращивается в теплых странах с мягкой зимой. У нее очень длинные лиановидные побеги. Они могут полностью застилать трехметровые грядки.

Вьющаяся

Название настурция вьющаяся говорит само за себя. Стебель завивается в разные стороны. Вид дает множество крупных цветов разных расцветок. При этом листья могут менять окраску. Если они находятся на солнце, то листовая пластина салатовая, а если в затенении, то изумрудная. Цветение наступает в последней декаде июня и продолжается до сентября.

Родственником вьющейся культуры является настурция плетистая. Это растение требует подвязки. Перед тем, как подвязать настурцию плетистую, стоит выбрать для нее наиболее подходящее место. Это может быть подвесное кашпо или место у шпалеры. Подвязывать ее необходимо постоянно и с самого раннего возраста. Так как если начать работать с уже сформировавшимися стеблями, их можно ненароком отломить.

Ампельная

Ампельная

Настурция ампельная ценится за то, что занимает максимально мало места. Ее высаживают в кашпо или горшках, которые вешают на стену. В результате этот вид настурции дает ниспадающие стебли с яркими цветами и зелеными листьями. Если повесить кашпо на балконе, то выглядеть композиция будет как разноцветный ароматный водопад. Среди особенностей разновидности – позднее цветение. Его можно ожидать в июле.

Клубненосная

Вид настурция клубненосная распространен в США. Это однолетник. Его культивируют обычно в садах, расположенных в горных территориях. Цветы имеют форму, отдаленно напоминающую колокола. Этот вид выращивают в первую очередь не для красоты, а для того, чтобы собирать клубни. По отзывам, клубни вкусные и питательные. В них большое количество крахмала.

Кустовая

Кустовая настурция представляет собой небольшой кустик, высотой около 20-33 см. Стебли у него короткие, а листья мелкие. Побеги тянутся преимущественно вверх. Они расположены по отношению к главному стеблю под острым углом. Разновидность однолетняя. Обычно ее высаживают на клумбах. Красиво смотрится растение, обрамляющее пешеходные дорожки.

Кустовая

Махровая

Махровый вид капуцина ценится за необычные пышные цветы. Они привлекают взгляд обилием лепестков неправильной формы. Цветение начинается поздно. Ориентировочно оно происходит в первой декаде июля. Разновидность подходит для украшения балкона.

Низкорослая

Низкорослый капуцин смотрится эффектно в приствольных кругах деревьев. Это пышное растение, дающее много зелени и ярких цветов, вырастает до 10-25 см в высоту. Разновидность часто используют для посадки в горшки.

Иноземная

Настурция иноземная – однолетник. Может быть, как травянистой, так и листолазной. Ее главное отличие от других видов – в завышенных запросах. Она хорошо растет только в плодородной земле. Иноземная также отличается мясистым стеблем, который сильно вьется. Листья имеют форму лопастей, а цветы мелкие и всегда солнечного цвета. Форма цветов напоминает экзотическую бабочку. Лепестки имеют выраженные зубцы. Цветение обильное. Начинаясь в июне, длится до конца сентября.

Иноземная

Обратите внимание!Этот вид обычно выращивают для украшения малых архитектурных форм, скамеек. Причина – в быстром росте иноземного капуцина. Побеги достигают 3-4 метров в длину.

Интересные факты

1. Настурция — это не только красивый, но и съедобный цветок. Его лепестки имеют острый, немного пряный вкус, напоминающий кресс-салат, а листья обладают слегка горьковатым привкусом. Настурцию можно добавлять в салаты, супы, омлеты, а также использовать в качестве украшения для блюд.

2. Настурция является хорошим источником витамина С. В 100 г цветков настурции содержится около 25 мг витамина С, что составляет примерно одну треть от суточной потребности организма в этом витамине. Витамин С необходим для поддержания иммунитета, здоровья кожи и кровеносных сосудов.

3. Настурция обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами. Экстракты из цветков и листьев настурции используются в народной медицине для лечения различных инфекций, таких как простуда, грипп, ангина и т.д. Настурция также эффективна в борьбе с грибковыми заболеваниями, такими как молочница и кандидоз.

Настурция. От семян до цветов прошло 2 месяца!

Сорта капуцина

Среди популярных сортов культуры можно выделить:

1. Розовую вишню;
2. Божью коровку;
3. Короля Теодора;
4. Аляску.

Розовая вишня

Настурция сорта Розовая вишня представляет собой компактный кустик, высотой до 33 см. При этом цветы по отношению к стеблям и листьям довольно крупные. Каждый цветок вырастает до 5-7 см. Цвет розовый, лилово-вишневый. Отличительная особенность сорта – в его приятном цветочно-медовом аромате.

Божья коровка

Божья коровка – это сорт капуцина с пестрыми пятнышками. Окрас лепестков бежево-солнечный или золотой с мандариновыми вкраплениями. Цветение обильное и продолжительное. Божья коровка представляет вид настурции большой.

Король Теодор

Король Теодор

Сорт Король Теодор отличается насыщенной алой или красной окраской цветов. Структура лепестков махровая. Листья имеют изумрудный цвет. Кустики плотные, мощные, обычно имеют форму окружности. Высота каждого – 35-44 см.

Аляска

Настурция Аляска представляет собой небольшой однолетник. Цветы имеют разную окраску. Особенность сорта – пестрые листовые пластины неправильной формы. Они салатового цвета с белесыми мазками.

Характеристика	Описание
Наименование	Настурция
Вид	Растение
Семейство	Капустовые
Род	Настурция
Вид	Настурция большая
Происхожение	Южная Америка
Описание	Однолетнее травянистое растение с ползучими или вьющимися стеблями. Листья округлые, щитовидные, с длинными черешками. Цветки крупные, яркие, оранжевые, желтые или красные. Плоды – стручки, внутри которых находится несколько семян.
Полезные свойства	Семена и листья настурции обладают антисептическими, противовоспалительными и мочегонными свойствами. Растение используется в народной медицине для лечения различных заболеваний, таких как цистит, пиелонефрит, мочекаменная болезнь, простуда, грипп, ангина, кожные заболевания.
Применение в кулинарии	Цветки, листья и молотые семена настурции добавляют в салаты, супы, мясные и рыбные блюда, гарниры. Растение придает блюдам пикантный, острый вкус и приятный запах.

Опыт других людей

Цветок настурция завоевал сердца многих людей своей красотой и неприхотливостью. Многие отмечают его яркость и оригинальность, подчеркивая, что он становится настоящим украшением сада. Люди отмечают, что настурция прекрасно растет как в солнечных, так и в тенистых местах, и не требует особенного ухода. Многие также высказывают восторг по поводу ее прекрасного аромата, который наполняет воздух вокруг.

НАСТУРЦИЯ – неприхотливое растение для сада и балкона. Посадка и уход для пышного цветения

Посадка культуры

Настурция – неприхотливое растение. Она развивается даже на бедной почве. Однако, для лучшего роста и пышного длительного цветения рекомендуется приготовить грядку с плодородной рыхлой землей. Самое подходящее место для культуры – солнечное и без сквозняков.

Посадка культуры

Грядку за несколько недель до посадки вскапывают. Удобряют компостом, золой, торфом. Если грунт тяжелый, то в него добавляется песок. Подготовленная гряда проливается.

Посадка культуры может проходить как семенами, так и рассадой. Способ с семенами наиболее простой, но рассадный способ поспособствует оперативному началу цветения.

Выращивание рассады

• Процесс начинают в марте или начале апреля.
• Семена на несколько суток помещают во влажную тряпочку.
• Их обрабатывают раствором марганца и стимулятора роста.
• Берутся небольшие горшки или контейнеры. В них насыпается почвосмесь из торфа, перегноя, садовой земли.
• В тару с почвосмесью заделываются семена на глубину около 0,7-1,3 см. В один стаканчик помещается по 2 или 1 семечку.
• Контейнеры или горшочки прикрываются пленкой или стеклом. Как только из земли выглянут ростки, импровизированный парник убирается. Ростки должны проклюнуться через 8-13 дней.
• Рассаду следует поливать через каждые 2-3 дня.
• Перед тем, как переносить рассаду в открытый грунт, ее закаляют. То есть выносят на открытый воздух за неделю до посадки сначала на 5 минут, потом на 10 минут и т.п. Это необходимо, чтобы растение не испытывало стресса после посадки.
• Высадка в открытый грунт проходит в мае, когда минуют ночные заморозки.
• Каждое растение пересаживают вместе с комом земли, в котором находятся корни.
• Расстояние между соседними цветами на грядке – около 40 см.

Посадка семян в грунт

• Мероприятие проходит в мае.
• Семена высаживают по 1-2 семечку в одну лунку. Лунки делаются глубиной по 3 см. Расстояние между посевами – 25 см. Если посадка идет рядами, то между рядами оставляется расстояние в 30 см.
• Далее семена забрасываются влажной землей.
• Грядка накрывается пленкой.
• Полив проводится раз в 2 дня.
• Когда появятся всходы, импровизированный парник убирается. Но если вдруг нагрянут заморозки или резкое понижение температуры, то пленку возвращают на место.

Уход

Уход за культурой простой. Он заключается в нечастом поливе. Увлажнять почву можно один раз в 8-10 дней. Также следует провести весеннюю подкормку минеральной смесью, в которой содержатся калий и фосфор. Рыхлить землю под кустиками нельзя, так как можно повредить нежные корешки. Но нужно своевременно полоть сорную траву.

Важно!Неотъемлемой частью в уходе за капуцином является удаление старых соцветий. Повядшие цветки удаляются, чтобы растение не тратило на них сил. Только в этом случае цветение будет продолжительным и обильным.

Болезни и вредители

Капуцин обладает крепким иммунитетом. Он очень редко болеет.

Но если это случается, то среди недугов настурции могут быть следующие:

• Бактериальное увядание;
• Серая гниль;
• Мозаика;
• Пятнистость.

Бактериальное увядание – опасное заболевание. Пораженные кустики убираются, чтобы зараза не распространялась. Серая гниль, как и мозаика, лечится Фундазолом, Фитоспорином. Пятнистость не лечится. Поврежденные растения выкапываются, а земля обрабатывается дезинфицирующим раствором.

Настурция во время цветения отпугивает вредителей от соседних посадок. Но на нее могут накинуться крестоцветные блошки и гусеницы. Для борьбы с паразитами рекомендуется применять золу. Ей опудривают культуру. Также готовится зольно-мыльный раствор, которым опрыскивают растение. Допускается обработка инсектицидами: Децис, ФАС, Искра М, Актеллик и пр. Но после опрыскивания листья и цветки нельзя употреблять в пищу.

Цветок настурция привлекает садоводов своей неприхотливостью. Обилие разновидностей культуры позволяет даже требовательному дачнику подобрать понравившийся вид или сорт.

Частые вопросы

Как долго Цветет настурция?

Цветение длится с июня по ноябрь. Семена гладкие и крупные, до 7 мм в диаметре, поэтому их желательно собирать сразу после созревания. У капуцина есть 2 садовые формы – кустовая низкая и плетистая. Плетистая настурция красиво расползается по земле и обладает мощными побегами.

Чем полезны цветки настурции?

Растение помогает бороться с депрессиями, раздражительностью, тревогой. В народной медицине используется как мочегонное средство и для лечения болезней почек и мочевыводящих путей. Лечебные и диетические свойства растения нередко используются для помощи пациентам с атеросклерозом и нарушениям обмена веществ.

Как и когда сажать настурцию?

Сеять семена нужно когда земля прогреется до + 10 градусов. Обычно это происходит в середине мая. Настурция любит солнце, поэтому клумбу старайтесь располагать на хорошо освещенном солнцем месте. Почва этому растению нужна легкая, рыхлая, очень плодородная и нейтральная (рН 7,0).

Что означает цветок настурция?

Насту́рция, или Капуци́н (лат. Tropaéolum) — род травянистых растений семейства Настурциевые, включающее в себя около 90 видов родом из Центральной и Южной Америки. Название происходит от латинского слова ‘trophae’ — маленький трофей, по шлемовидной форме некоторых частей цветка и щитовидным листьям.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Выбирайте подходящее место для посадки настурции. Она предпочитает солнечные участки с плодородной почвой и хорошей дренажной системой.

СОВЕТ №2

Поливайте настурцию умеренно, избегая переувлажнения почвы. Лучше поливать утром или вечером, чтобы избежать ожогов от солнечных лучей.

СОВЕТ №3

Удобряйте настурцию органическими или минеральными удобрениями для цветущих растений, чтобы обеспечить ей необходимые питательные вещества.