Когда сажать капусту в открытый грунт

Важно прочитать эту статью, чтобы узнать оптимальные сроки и методы посадки капусты в открытый грунт, а также получить подробную информацию о выращивании рассады из семян в домашних условиях. Этот материал предоставит четкую схему посадки, расскажет о пересадке рассады на грядку и даст полезные советы по уходу за капустой, основанные на опыте опытных садоводов.

Как сажают капусту в открытый грунт

Посадку капусты в открытый грунт
проводят двумя способами — рассадным и безрассадным, то есть семенами.

Выбор места и подготовка грядок

При выращивании капусты рассадным способом к высадке готовятся так:

• место выбирают в низинке, влажное, но без застоя воды;
• капуста любит хорошее освещение, поэтому соседство деревьев и высоких кустарников исключают;
• лучшие предшественники — огурцы, лук или чеснок, морковь, пасленовые;
• первую перекопку грядок проводят осенью, до холодов;
• под весеннюю перекопку вносят минералы и органику;
• за неделю до высадки почву обрабатывают фитоспорином, чтобы защитить растения от спор килы.

Подготавливая место под капусту, учитывают, что любит она плодородные суглинки с нейтральным водородным показателем. Поэтому при несоответствии состава почвы с требованиями культуры одновременно с удобрениями вносят и облагораживающие добавки.

Капуста в открытом грунте

Важно!Под высадку семян и рассады ранних сортов количество азотных удобрений сокращают, чтобы нитраты, которые капуста охотно накапливает, не превысили предельные нормы.

Правила высадки рассады

Любую капустную рассаду высаживают по общим для культуры правилам:

• Размещают на грядках утром или вечером, если погода солнечная. Лучший же вариант для капусты — пасмурный день с перемежающимся моросящим дождем.
• Почва должна быть хорошо увлажнена.
• После высадки сеянцы обильно поливают и прикрывают лутрасилом. Полотно сохранит влагу, защитит молоденькие растения от жаркого солнца или возвратных заморозков.
• Заглубляют только сеянцы-переростки, вытянувшиеся от недостатка света.

Рассада капусты

Высадку проводят по схеме:

• ранние сорта — 30×30 см;
• среднеспелые — 45×45 см;
• поздние — 60×60 см.

Исключение составляют брюссельская капуста, которую всегда высаживают по схеме 60×60 см, кольраби — 30×30 см.

Мнение эксперта:

Эксперты рекомендуют сажать капусту в открытый грунт весной, когда почва прогреется до +10 градусов. Оптимальный период для посадки – конец апреля или начало мая. Важно выбирать солнечное место и подготовить почву, обогатив ее компостом или перегноем. Также следует учитывать сорт капусты и климатические особенности региона. Соблюдение этих рекомендаций поможет получить хороший урожай капусты.

Выращивание капусты в открытом грунте

Посев семян капусты в открытый грунт

Для посадки семенами подходят сорта среднего и позднего срока созревания бело- и краснокочанной, цветной капусты, брокколи, других ее видов, включая декоративную, кроме брюссельской.

Грядки под посев готовят так же, как и под рассаду. Бороздки делают глубиной 2-3 см. Семена раскладывают в прогревшуюся до 8°С землю с шагом 15 см, но допускается и более густая посадка капусты в открытом грунте с последующим прореживанием. Расстояние между бороздками от 30 до 60 см. Посевы поливают и прикрывают лутрасилом.

Более практичен и удобен метод посева в лунки:

• На подготовленных грядках делают небольшие лунки, пользуясь бутылкой, лучше стеклянной. Дно немного углубляют, проворачивают, трамбуя почву. В каждую ямку выкладывают по 3-4 семечка.
• Семена засыпают перегноем, уплотняя его.
• Над лункой ставят мини-тепличку из пластиковых бутылей со срезанным дном. Крышечки оставляют, через них всходы ежедневной проветривают.

Какой способ выбрать, дачники решают самостоятельно.

Интересные факты

1. Лучшее время для посадки капусты в открытый грунт — ранняя весна или поздняя осень. В первом случае урожай можно будет собрать уже в июле-августе, а во втором — осенью или даже зимой.

2. При выборе сроков посадки капусты необходимо учитывать климатические условия региона. В южных регионах капусту можно сажать уже в марте-апреле, в центральных регионах — в мае-июне, а в северных — в июне-июле.

3. Капусту можно сажать как рассадой, так и семенами. При выращивании рассадой семена высевают в конце февраля-начале марта, а в открытый грунт рассаду пересаживают в конце апреля-мае. При посеве семенами в открытый грунт их высевают в конце апреля-мае, а всходы прореживают, оставляя между растениями расстояние 30-40 см.

Что можно и нужно добавить в лунки при высадке капусты в открытый грунт. Высадка рассады капусты.

Когда сажать капусту в открытый грунт

Первыми на грядки нужно высадить сеянцы ранних сортов. Благоприятная температура почвы для рассады и семян — 8-10°С на глубине 10 см. Очередь среднеспелых и поздних сортов подходит гораздо позже. Температура воздуха в первые после посадки дни желательна не ниже 12°С, после укоренения рассада переживет понижение до 3-5°С, а всходы посеянных семян выдерживают заморозки до −3°С.

Сеянцы ранних сортов

Ориентировочные сроки посадки

Прежде всего сроки высадки определяют, исходя из продолжительности вегетационного периода:

• раннеспелая — 90-100 дней;
• среднеспелая — 120 дней;
• поздняя — 150 дней.

При этом учитывают особенности климатических условий местности. Например, позднеспелая капуста совершенно не подходит для выращивания на Урале или в Сибири, а также в северных широтах и Северо-Западе России.

Приблизительные сроки посадки рассады:

• средняя полоса — 25.04 — 5.05 для ранних сортов, 10-20.05 для среднеспелых;
• Сибирь и Урал — 10-20.05.

На юге рассаду начинают высаживать со второй декады апреля, при ранней дружной весне — в конце марта, прикрывая сеянцы на первые дни пленкой или лутрасилом. Если стоит хорошая погода, на день посадки открывают.

Важно!Семена сеют обычно на 2-3 недели раньше, поскольку они все равно не проклюнутся, пока не дождутся благоприятной температуры.

Что подсказывает лунный календарь

Часто дачники свои работы на огороде координируют с указаниями лунного календаря. Расположение Луны в созвездиях оказывает существенное влияние на результаты трудов:

• Скорпионы, Рыбы, Рак — плодородные знаки;
• Стрелец, Козерог, Телец, Весы — знаки средней урожайности;
• Овен, Водолей, Близнецы, Лев, Дева — неплодородные.

В 2019 году благоприятными днями для работы с семенами и рассадой будут:

• январь — 1, 10, 15, 16, 19, 20, 29;
• февраль — 1, 6-8, 12-13, 17;
• март — 7, 14, 16, 21;
• апрель — 7-11, 16, 18;
• май — 7, 8, 10, 14-15, 18-28;
• июнь — 4-6, 12, 13;
• июль — 3, 11, 17, 30.

Посев капусты

Когда высаживать капусту в грунт или на рассаду, подсказывают и народные приметы:

• семена кольраби сеют, когда расцветают подснежники;
• с цветением нарциссов сеют на грядки белокочанную капусту;
• рассаду цветной капусты можно посадить на грядки, когда начинает цвести мускари;
• распустились почки на черемухе, вернулись ласточки — сеют на рассаду позднюю капусту;
• с первыми листочками на березе пересаживают в открытый грунт рассаду брюссельской капусты;
• зацвел каштан — сеют зимнюю капусту;
• зацвела ива — пора сеять савойскую капусту.

Сорт капусты	Рассада капусты	Открытый грунт
Ранняя белокочанная	45-50 дней после всходов	конец апреля – май
Среднеспелая белокочанная	55-60 дней после всходов	конец мая – начало июня
Поздняя белокочанная	65-70 дней после всходов	середина июня – июль
Ранняя цветная	40-45 дней после всходов	середина апреля – май
Среднеспелая цветная	50-60 дней после всходов	начало мая – июнь
Поздняя цветная	65-70 дней после всходов	середина июня – июль
Ранняя краснокочанная	45-50 дней после всходов	конец апреля – май
Среднеспелая краснокочанная	55-60 дней после всходов	середина мая – июнь
Поздняя краснокочанная	65-70 дней после всходов	конец мая – июль

Опыт других людей

“Когда сажать капусту в открытый грунт” – вопрос, который волнует многих садоводов. Некоторые утверждают, что оптимальное время для посадки капусты – начало весны, когда почва прогреется до +10 градусов. Другие советуют ждать конца весны, чтобы избежать внезапных заморозков. Однако большинство согласны, что важно учитывать климатические особенности своего региона. Важно помнить, что правильное время посадки капусты влияет на ее урожайность и качество.

КАК ВЫРАСТИТЬ КАПУСТУ? ПОЧЕМУ КАПУСТА НЕ ВЯЖЕТ КОЧАНЫ? ВСЕ О ВЫРАЩИВАНИИ КАПУСТЫ!

Выращивание капусты из семян в домашних условиях

Ориентируясь на получение высококачественного урожая, выращивание рассады всегда начинают с подготовки семян. Процесс включает обязательные для собранных самостоятельно семян этапы:

1. Выбраковка. Семена заливают 3%-ным раствором поваренной соли. Отбраковывают всплывшие в течение 3 мин. на поверхность семена. Остальные промывают чистой водой и просушивают, постоянно перемешивая, чтобы они не проклюнулись раньше времени.
2. Дезинфекция. Для уничтожения возбудителей бактериальных и грибковых инфекций семена выдерживают в 5%-ном растворе марганцовки 2 мин., чесночной воде, подогретой до 48-50°С — 1 час, димексиде 90% — 10 мин. Обработанный материал промывают и подсушивают.
3. Замачивание, ускоряющее появление всходов. Семечки высыпают на влажную х/б салфетку, держат постоянно увлажненными 12 ч. Вместо воды используют слабый раствор минеральных удобрений, стимуляторов роста (время экспозиции 4-8 ч.), настоем золы (3 ч.).
4. Закалка. Замоченные семена кладут на нижнюю полку холодильника на сутки.

Подготовка почвосмеси

Почвосмеси

Чтобы выращивать рассаду, питательный субстрат готовят самостоятельно по одному из рецептов:

• Перегной и дерновая земля 1:1 по весу. На каждый килограмм смеси добавляют 2 ст. ложки золы.
• Смешивают торф, дерновую землю, песок, взятые в равных весовых частях.
• Смесь 3 частей торфа и 1 части дерновой земли 4 недели выдерживают при комнатной температуре, периодически обильно увлажняя. За это время 1-2 раза для полива используют ЭМ-препараты. Непосредственно перед посевом к почвосмеси добавляют промытый речной песок и золу (на 10 кг смеси 0,5 кг и 1 стакан соответственно).
• Можно также использовать покупной грунт для рассады, универсальный или специальный, торфяные таблетки.

Важно!Любой субстрат, купленный в магазине или приготовленный самостоятельно, обязательно обеззараживают.

Посев семян

Сроки посева семян на рассаду определяют, исходя из предполагаемых сроков высадки рассады и сроков созревания. Возраст высаживаемой рассады от момента посева:

• ранние и ультраранние сорта — 45-55 дней;
• среднеспелые — 30-50 дней;
• поздние — 50-65 дней.

Семена высевают в рассадные ящики, кассетницы, стаканчики или торфяные таблетки. Варианты отдельных емкостей более предпочтительны, так как не потребуют пикировки, травмирующей нежную корневую систему.

Семена сеют в увлажненный утрамбованный грунт на глубину около 1,5 см. В рассадных ящиках их располагают рядками в 2 см друг от друга. Шаг посева 2 см. В отдельные стаканчики сажают по 2 зернышка на расстоянии 1 см.

До появления всходов:

• температуру поддерживают на уровне 18-20°С;
• регулярно увлажняют субстрат.

Появления всходов

С появлением первых росточков температуру воздуха понижают примерно на 5°, оценивают густоту всходов, прореживают, если возникла необходимость.

На стадии 2 настоящих листочков рассаду первый раз подкармливают комплексным минеральным удобрением.

За сеянцами до пересадки на грядки ухаживают следующим образом:

• Досвечивают до 15 ч светового дня фитолампой или лампой дневного света.
• Каждые 2 дня умеренно поливают. Каждые 6-7 дней в воду для полива добавляют несколько кристалликом марганцовокислого калия для профилактики черной ножки.
• По возможности ночную температуру понижают до 5°С. Это не позволит рассаде вытянуться, повысит устойчивость к бактериальным заболеваниям.
• За 2 недели до начала закалки рассады проводят подкормку азотными и калийными удобрениями.

Важно!Если все же рассада заболела, сеянцам досыпают дезинфицированный сухой речной песок или древесную золу на высоту 1 см.

К переезду на постоянное место рассаду начинают готовить за 2 недели: закаливают ее, постепенно приучая к условиям открытого воздуха. За неделю до пересадки полностью прекращают полив. Возобновляют его только за 1,5-2 ч до окончательной высадки.

Вырастить рассаду дома не всегда возможно, дачники часто покупают ее в специализированных хозяйствах или на рынке, но в этом случае довольно затруднительно определить сорт. Обычно продавцы предлагают капусту универсального применения (для употребления свежей, приготовления горячих блюд, квашения одновременно), средних или среднепоздних сроков созревания. Частый вариант — рассада сорта Урожайный, отлично зарекомендовавшего себя на всей территории России и бывших республик СССР.

К сведению!На 2018 год в Госреестре насчитывает семян только белокочанной капусты более 400 сортов.

Как получить хороший урожай

Прежде всего урожай зависит от правильно выбранного сорта. Беспокойной натуре дачника всегда хочется испробовать на своем участке все новинки. Что важно при этом знать:

• подходит ли сорт для данной местности;
• сроки вызревания;
• отношение к капризам погоды;
• устойчивость к характерным для региона заболеваниям и вредителям;
• целевое назначение (для квашения или консервирования, длительного хранения и т.п.).

Хороший урожай капусты

Выращивание капусты в открытом грунте и уход за нею также имеет свои секреты:

• Лучшая подкормка для овоща после пересадки в открытый грунт — органика. Через 2 недели после высадки вносят птичий помет, разведенный водой 1:15. Еще через 2 недели удобряют коровяком 1:10. Когда начинают формироваться кочаны, проводят третью подкормку, используют снова навоз.
• Капусту — любительницу влаги поливают через день вечером. Если погода стоит пасмурная, орошение проводят каждые 5 дней. После полива землю рыхлят.
• Крупнокочанную, независимо от вида, и брюссельскую обязательно окучивают. Если этого не делать, растения будут заваливаться, что приведет к порче кочанов.
• Чтобы тугощекой красавице не досаждали вредители, используют золу — сухую и растворы. Дачники нередко прибегают к различным ухищрениям, чтобы спасти любимицу от бабочек и гусениц. Одно из таких нестандартных решений — женские колготки, натянутые на вызревающие кочаны.
• В засушливых районах капусту лучше мульчировать, используя сено или солому. Такая мульча даст дополнительное органическое питание.

Важно!Если затяжные дожди затопили капустные грядки, после их окончания растения окучивают сухой землей.

Капуста входит в десятку самых популярных овощей. Богатая витаминами и минералами, она является неотъемлемой частью здорового рациона людей всех возрастов. Хотя культура склонна к капризам — капуста, посадка и уход в открытом грунте требуют определенных знаний и подготовки, всегда находит место на огороде, даже если дачник только начинает осваивать премудрости выращивания овощей.

Частые вопросы

Когда лучше высаживать рассаду капусты в открытый грунт?

Посадка в открытый грунт Приблизительно это под конец апреля либо вначале мая. Когда будет пасмурная погода, капусту можно пересаживать в грунт на глубину семядольных листьев. После пересадки ее обязательно полить, если земля не влажная.

Когда нельзя сажать капусту?

Лучший день для посадки капусты — суббота. Нельзя это делать в понедельник — будет гнить, в четверг — съедят черви, нельзя сажать на четной недели после Пасхи.

Когда сажать капусту в 2023 году?

Когда сажать капусту по лунному календарю: благоприятные дни По лунному посевному календарю на май 2023 года благоприятными днями для посева капусты являются 1-6, 9, 10, 13, 14, 18, 20-24, 27-29 мая 2023 года.

Можно ли сажать капусту в холодную землю?

Капуста, несмотря на свою холодостойкость, очень не любит холодную землю. Почва к моменту пересадки должна прогреться как минимум до +10С, а температура воздуха не должна падать ниже +8С.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Выбирайте для посадки капусты участок с хорошим освещением и защитой от сильных ветров.

СОВЕТ №2

Сажайте капусту в открытый грунт после того, как прошли заморозки и почва прогрелась до +10 градусов по Цельсию.

СОВЕТ №3

Обеспечьте посев капусты плодородной почвой, хорошо удобренной компостом или минеральными удобрениями.