Цесарка бройлерная

Важно прочитать эту статью, чтобы получить полное представление о бройлерной цесарке, её разновидностях, особенностях разведения и содержания в домашних условиях. Эта информация будет полезна тем, кто интересуется птицеводством или планирует начать разведение цесарок, а также всем, кто хочет узнать больше о данном виде птиц.

Описание бройлерной цесарки

У птицы округлое туловище средней величины, длинная шея, преимущественно без оперения, и ноги средней длины. Масса взрослой особи мясного направления в возрасте 28 недель достигает 3 кг. Голову ярко-голубой расцветки украшают алые кожные наросты-серёжки, гребешок или пучки перьев разной формы, в зависимости от вида.

За счет таких своеобразных украшений птицу называют королевской. Цвет оперения белый, серый с белыми вкраплениями, серый или голубой. Крылья округлые с большим размахом.

Мнение эксперта:

Цесарка бройлерная – это популярная порода птиц, которая широко используется в промышленном птицеводстве. Эксперты отмечают, что цесарка бройлерная обладает высокой скоростью роста и хорошей конверсией корма в мясо, что делает ее привлекательным объектом для коммерческого разведения. Кроме того, данная порода обладает высокой устойчивостью к различным заболеваниям, что снижает риски потерь в процессе выращивания. Мясо цесарки бройлерной также отличается нежностью и высокими вкусовыми качествами, что делает его востребованным на рынке.

Плюсы и минусы бройлерных цесарок

Преимущества выращивания бройлерной цесарки

• птица неприхотлива в питании;
• природный иммунитет к заболеваниям и инфекциям;
• легко адаптируется к низким и высоким температурам;
• вкусное, диетическое мясо;
• питательные, полезные яйца;
• привлекательный внешний вид.

Волжская

По достижении полугодовалого возраста птица начинает нести яйца. Яйценоскость птиц яичного направления составляет 120-160 яиц в год, их вес 40-50 г. По вкусовым показателям и питательным качествам находятся наравне с перепелиными яйцами.

Дополнительная информация:цесарки — плохие наседки, но куры охотно высиживают птенцов-цесарят. Можно заложить яйца в инкубатор.

Интересные факты

1. Цесарка бройлерная – это гибридная порода, которая была выведена путем скрещивания нескольких пород цесарок. Это привело к созданию птицы, которая имеет более высокую скорость роста и более высокий выход мяса, чем традиционные цесарки.

2. Цесарки бройлерные уникальны тем, что их мясо имеет более низкое содержание жира и более высокое содержание белка, чем мясо других птиц. Это делает их отличным выбором для тех, кто хочет питаться здоровой и полезной пищей.

3. Цесарки бройлерные также более устойчивы к заболеваниям, чем другие птицы. Это делает их более легкими в разведении и содержании. Это также означает, что они производят более качественное мясо.

Тушки французских цесарок. Бройлерная цесарка. ЛПХ “Милкин дом”

Разновидности и описание породы цесарок

• цесарка белая волжская;
• голубая;
• чубатая;
• французская;
• замшевая;
• белогрудая;
• сибирячка;
• бройлер Grimaud;
• грифовая.

Волжская

Представительница мясной породы со средней яйценоскостью 110-120 яиц в год. Оперение белого цвета. Масса тушки достигает 2 кг. Подходит для выращивания в холодном сибирском климате.

Голубая цесарка

Вид яичного направления, занимает первое место в каталоге по яйценоскости, несут до 150 яиц в год. Птицы с оперением ярко-голубого цвета украсят своим видом любое подворье.

Голубая цесарка

Чубатая цесарка

Получила название из-за хохолка из курчавых перьев на голове. Оперение черное, имеется белая крапчатость. Масса тушки не превышает 1,5 кг. Яйценоскость 120-150 яиц в год.

Цесарка бройлерная серо-крапчатая французская

Один из самых крупных мясных подвидов. Масса тушки при достаточном откорме достигает 3 кг. Оперение серое с белыми вкраплениями. Приспосабливается к температурному режиму. Яйценоскость средняя.

Замшевая

Оперение кремовое. Масса тушки до 2-х кг. Порода выведена путём случайной селекции при выводе французской. Рост птицы длится дольше, чем у других пород на 3 недели, яйценоскость 90 яиц в год, менее распространена, чем другие подвиды. Адаптирована к тёплым регионам.

Цесарка загорская белогрудая

Порода яичного направления. Яйценоскость до 150 крупных яиц. Масса тушки до 2-3 кг. Особенность этой породы во вкусе мяса — напоминает курятину. Оперение туловища серое с белой крапчой, на груди — белое.

Цесарка загорская белогрудая

Сибирская

Сибирская белая цесарка отличается быстрым набором массы и яйценоскостью 120-150 яиц в год. Оперение белого цвета, на голове роговый нарост. Птицы адаптированы к холодному климату.

Grimaud — кросс французской цесарки

Набирает массу тела в два раза быстрее обычной цесарки. На 28 неделе достигает 3-3,5 кг. Сильная устойчивость к заболеваниям и инфекциям. Адаптация к температурному режиму от −40 до +40 градусов.

Грифовая цесарка

Грифовая цесарка

Внешность похожа на грифа. Маленькая голова и длинная шея без оперенья. Окрас перьев на туловище яркий: белый, лиловый, сизый. Несёт мало яиц. Порода обитает в диких местах. Заводят как декоративную птицу на сельское подворье.

Характеристика	Показатель	Описание
Вес	2-3 кг	Вес в возрасте 12 недель
Яйценоскость	150-200 яиц в год	Начало яйцекладки в возрасте 6-8 месяцев
Кормление	Специализированный комбикорм, добавки	Кормление 2-3 раза в день
Условия содержания	Сухое помещение, температура 18-22°C, вентиляция	Выгул в теплое время года
Забойный выход	75-80%	Забой в возрасте 12-14 недель
Мясо	Нежное, сочное, низкокалорийное	Содержит белок, витамины, минералы

Опыт других людей

Цесарка бройлерная – это надежный поставщик качественного мяса, о чем говорят многие клиенты. Они отмечают отличное качество продукции, высокий уровень сервиса и удобные условия сотрудничества. Люди высоко оценивают широкий ассортимент и доступные цены. Клиенты отмечают, что Цесарка бройлерная – это надежный партнер, который всегда идет на встречу потребностям своих клиентов.

БРОЙЛЕРНАЯ ЦЕСАРКА от ЯЙЦА до ГОТОВОГО БЛЮДА.

Особенности содержания и ухода

Содержание взрослых особей не требует больших хлопот. Но чтобы довести птенцов до взрослого состояния, нужно соблюдать определенные правила. Молодняк содержат в сухом тёплом помещении. Важно исключить сквозняки. Даже в теплом помещении от сквозняков птенцы простудятся. Плотность посадки — 10 голов на 1 кв.м. На полу необходима подстилка из соломы или опилок.

Место содержания должно быть оснащено поилками с чистой водой и полными кормушками с зерновой смесью или комбикормом. Запрещается давать заплесневелые корма, это может повлечь гибель птицы. Обязательны витамины в виде зелени.

Важно:несмотря на то, что у цесарок хороший иммунитет, профилактика лекарствами от инфекций обязательна.

Если выращивание поголовья не масштабное, подросший молодняк выпускают в огород. Там они поедают насекомых, улиток и гусениц — источник белка.

Чубатая цесарка

Цесарки — птицы коллективные и любят гулять на воле. Но на время ночлега и кормления возвращаются домой. Для выгула подходят лужайки и поляны.

Зимой цесарки не нуждаются в дополнительном обогреве. Достаточно, чтобы птица находилась под навесом и на подстилке во избежание обморожения лап.

Разведение бройлерных цесарок

Выращивание бройлеров не представляет особой сложности даже для начинающих птицеводов. На одного самца оставляют 5-6 самок. Для спаривания птицам нужна воля, помещение для таких ответственных дел они не признают.

В дальнейшем присутствие самца не обязательно. Самка в течение 20 дней несёт оплодотворенные яйца. Продуктивность птицы снижается к третьему году жизни, поэтому эксплуатация птицы оптимально на протяжении двух лет.

В конце зимы у цесарок начинается кладка в укромных местах. Птица очень пуглива и в одном месте нестись не будет. Яйца следует собирать и подкладывать под кур-несушек или индеек. Если таковых нет, яйца укладывают в специальную ёмкость острым концом вниз для подготовки в инкубатор. Период инкубации длится 29 дней по технологии.

Важно!Перед закладкой яйца обрабатывают слабым раствором марганцовки и облучают ультрафиолетом.

Выращивание цесарок не требует особенных усилий. Фермеры заводят птиц ради диетического мяса и яиц. Удачное выращивание поголовья может дать начало выгодному бизнесу. В связи с отсутствием конкуренции, мясо и яйца цесарок можно без проблем сбыть на рынке за хорошую цену.

Частые вопросы

Сколько растут бройлерные цесарки?

Общие характеристики Бройлерной цесарки. Вес маленькой птицы в 98 дней уже достигает 2 кг, взрослая особь к 28 неделям весит от 2,4 кг до 3,5 кг. Французская цесарка быстро растёт и имеет хорошую иммунную систему, что обеспечивает низкий процент смертности.

Как на вкус мясо цесарки?

Цесарка: считается одной из самых вкусных и полезных домашних птиц. По вкусу мясо отдалённо напоминает куриное, очень ярко выраженный вкус боровой дичи. Калорийность: 110 ккал./100 г.

В чем разница мяса курицы и цесарки?

Размеры цесарки практически не отличаются от размеров обычной домашней курицы. Туловище у нее крепкое с плотным оперением, хвост короткий, а шея длинная. Одна и из основных особенностей внешнего вида, которая будет отлично заметна на любом фото птицы — это кожистые наросты в месте соприкосновения шеи и головы.

Чем кормят цесарок?

Цесарята (да и взрослые цесарки) любят всевозможную зелень: нарезанную траву, особенно листья клевера, одуванчика, «гусиную травку», листья капусты, салата. Поедают дождевых червей, улиток и насекомых, а трёхмесячные и более взрослые лакомятся колорадскими жуками.

Полезные советы

СОВЕТ №1

При выборе цесарки бройлерной обращайте внимание на ее активность, блеск оперения и общее состояние. Здоровая цесарка будет бодро двигаться, иметь гладкое и блестящее оперение, а также яркий взгляд.

СОВЕТ №2

Обеспечьте цесаркам бройлерным комфортные условия содержания, включая достаточное пространство, чистую воду, корм с высоким содержанием белка и необходимые витамины и минералы.

СОВЕТ №3

Регулярно осматривайте цесарок на наличие признаков заболеваний и паразитов, таких как изменения в поведении, потеря веса, изменения в качестве яиц и другие симптомы. При обнаружении проблем обратитесь к ветеринару.