Важно прочитать эту статью, чтобы узнать о лучших сортах моркови, которые подходят для посадки и хранения на зиму в черноземной зоне. Выбор правильного сорта моркови имеет огромное значение для получения урожая высокого качества, поэтому знание рекомендаций опытных огородников и дачников поможет сделать правильный выбор и обеспечить себе урожайную и вкусную морковь на длительное хранение.
Районирование
Эту культуру выращивают уже более 4 тысяч лет, за это время появилось неисчислимое множество сортов и гибридов, что уже свидетельствует о популярности корнеплодов. Только в России можно насчитать свыше 100 видов культуры.
При выведении сортов селекционеры учитывают погодные условия, которыми характеризуется каждая природная полоса. Это позволяет моркови легче адаптироваться даже в суровом климате.
Сорта моркови
Для Московской области
| Наименование | Корнеплод | Характеристики |
|---|---|---|
| Аленка | Крупный (до 16 см), конусный, с туповатым кончиком. В составе много сахаров и каротиноидов | · Из раннеспелых, продуктивный. Стоек к перерастанию, не трескается; |
| · Требователен к глубине посадки и поливам | ||
| Лагуна F1 (голландский) | Тепло-оранжевый цилиндр до 20 см, с тончайшей середкой. Сахаристый, каротиновый, с приятным вкусом | · Раннеспелый. Не склонен к растрескиванию и перерастанию. Рекомендован для двойного севооборота (весна и осень). Хорошо сохраняется; |
| · Подвержен нашествию вредных насекомых, плохая стойкость к болезням | ||
| Марлинка | Конусной формы, насыщенно оранжевый. Мякоть достаточно нежна, вкусна, наполнена соком | Среднего срока. Дает стабильные урожаи. Лежкий. У семян отличная репродуктивность |
| Московская зимняя | Правильный, слегка удлиненный цилиндр. Достаточно сахаристый | Средний. Стоек к цветушности. Неплохо хранится. Часто используют для сева подзимнего |
| Каротель Парижская | Шаровидный (наподобие редиса), сочный, сахаристый, содержит много каротина | · Скороплодный. Не требуется рыхление, способен плодить на тяжелых землях; |
| · Малоурожайный. Употребляется только свежим или идет в переработку. К хранению не годится |
В Подмосковье также отлично выращиваются сорта Русский размер, Грибовчанин F1, Магно F1, Пантер, Самсон, Цирано, Канада F1, Розаль, Кораль.
Сорт моркови Русский размер
Для Черноземья
Читайте также:
| Наименование | Плод | Характеристики |
|---|---|---|
| Флакоро | Конусный, заостренный. Средний вес – 0,20 кг. Сердцевина и корочка насыщенно оранжевые. Характерен нежно-сладкий вкус | Позднее созревание. Хорошие плодовитость и лежкость. Возможен механический способ сбора. Универсальность – используется свежим, перерабатывается, закладывается в зимние хранилища |
| Барыня | Гладковатый цилиндр, до 20 см, красноватого оттенка. Отменный смак и высокий процент каротинов | Раннеспелый, высокоурожайный. Не трескается, стоек к цветению и заболеваниям |
| Болеро | Цилиндр до 20 см. Достаточно вкусный. Количество сахаров – до 8% | Среднепоздний. Обходится без частых поливов, с легкостью переносит небольшие заморозки |
| Монанта | Ровный цилиндр с закругленным кончиком, до 116 г. Внутри небольшая, оранжевая сердцевина. Показатели вкуса высокие | · Средний. Плодовитость для продажи выше стандартной; |
| · Нельзя долго хранить, но неплохо идет в продажу пучком | ||
| Перфекция | Конусный, до 128 г. весом. Характеристики вкуса хорошие. Нежная мякоть достаточно сочна | · Позднеспелый. Стабильно родит. Лёжкий универсал; |
| · Стойкость к гнили мокрой относительная |
В областях Центрального Черноземья пользуются популярностью и такие виды моркови: Амстердамская, Бурор F1, Нантейска, Тотем, Тинга.
Для Урала и Сибири
| Наименование | Корнеплод | Характеристики |
|---|---|---|
| Олимпиец | Тупоконечный цилиндр, выравненный, до 120 г., со сладко-оранжевой мякотью | Дает хорошие урожаи и имеет товарный вид. Подходит под механический сбор. Универсальность использования |
| Невис F1 | Узкоцилиндрический, ровный, со слегка заостренным кончиком, весом до 160 г. Достаточно вкусный | Среднеранний. Урожаи стабильные. Ценится за лёжкость. Идет в пищу свежим, промышленно перерабатывается. Предназначен для зимних хранилищ. Пригоден под сбор механическим способом |
| Витаминная 6 | Тупой цилиндр. Вес различен – от 60 до 165 г. Содержится большой процент витаминов и каротина. Мякоть хороша на вкус | · Среднеспелый, холодостойкий. Часто используют под зимний сев; |
| · Сохранность средняя. Способен трескаться | ||
| Нантская 4 | Красно-оранжевый цилиндр до 15 см. Сладкий, насыщенно сочный | Раннего созревания, устойчивый к цветушности |
| Не способен храниться длительно | ||
| Шантенэ 2461 | Оранжевый удлиненный конус с толстой сердцевиной. Крупный – с длиной до 18 см и диаметром 6 см, с весом до 0,25 кг | Средний, урожайный, лёжек. Стоек к цветушности. Часто применяется посадка под зиму |
В этих районах культуру высевают и в открытый грунт, и выращивают теплично. Поэтому не имеет значения, зима на улице либо другой сезон – свежую продукцию можно получать круглый год.
Выращивание моркови в теплице
Мнение эксперта:
Эксперты отмечают, что выбор сортов моркови зависит от целей выращивания и климатических условий. Например, для северных регионов подходят сорта с коротким сроком созревания, такие как “Нантес” или “Каротан”. Они хорошо переносят прохладные условия и обеспечивают высокий урожай. В южных регионах предпочтение отдаётся сортам с более длительным сроком созревания, таким как “Чантере” или “Император”. Они обладают отличным вкусом и хранятся дольше. Важно также учитывать потребности рынка и предпочтения потребителей при выборе сортов моркови для выращивания.
Деление по вегетации
Классификация по срокам созревания считается основной. При этом у каждого периода имеются свои особенности:
- ранний сорт дает возможность быстро получить полезные компоненты; корнеплоды идут исключительно в пищу и хранятся недолго; сахаристость у такой морковки ниже, чем у позднеспелой; урожайность невысокая;
- средний сорт плоды дает быстро, и они способны долго храниться; лучше всего подходят для областей с коротким временем вегетации;
- поздний сорт выращивают в зимние хранилища; в составе присутствует много сухих веществ и сахаров.
Исходя из этих соображений, дачники решают, какую именно морковь лучше сажать на своем участке. В таблицах ниже приведено краткое описание сортов с учетом сроков выращивания каротиновых корнеплодов.
Лучшие из ранних
| Наименование | Плод | Характеристики |
|---|---|---|
| Крепыш | Крупный, длинный – до 30 см. Плотный, мясистый, но насыщенно сочный | · Дает хороший урожай. Выглядит товарно. Употребляется свежим и используется в пучке; |
| · Хранится не более 5 месяцев | ||
| Лакомка | Средних габаритов – до 15 см, конусообразный. Текстура прочная, нежная. Аромат приятный, смак классический морковный | Урожайность стабильная |
| Мякоть малосочная. Лёжкость усредненная, зависит от условий в хранилище | ||
| Карини | Интенсивно окрашенный цилиндр, до 0,40 кг веса. Достаточно приятный на вкус | · Быстро набирает массу. Применяется в повторном севообороте. Стоек к цветушности; |
| · Используется только в свежем виде, а также подвергается тепловой переработке, но не идет в сохранность |
К этому списку можно отнести и такие сорта: Рондо, Рафинад, Престо F1, Фараон, Полярная клюква.
-
Читайте также:
Сорт моркови Фараон
Лучшие из средних
| Наименование | Плод | Характеристики |
|---|---|---|
| Нантес 2 Тито | Цилиндр с острым кончиком, до 185 г. Мякоть нежно-песочная, корочка и сердцевина оранжево окрашенные. Достаточно приятный смак | Урожайность превышает стандартную. Районирован под многие регионы страны. Универсален в использовании (даже замораживается), хорош в лёжке |
| Шанс | Тупоконечный, конусно-усеченный, с оранжевым оттенком, вес – до 132 г. Сердцевина большая, но мякоть сочная, хоть и плотная | · Районирован по Уралу и Волго-Вятской полосе. Семена спокойно могут перезимовать в земле. Выглядит товарно, хорошо плодит. Подходит под механизированный сбор. Достаточного лежкий; |
| · При сохранности может заразиться гнилями | ||
| Зайка моя | Окрашенный в оранжевое цилиндр, до 0,12 кг. Нежно-сладкая мякоть с тонкой середкой насыщена соками | Высокие урожаи, универсальное применение, годность к продолжительному хранению |
Среди лучших сортов моркови со средним периодом вегетации можно выделить также Найроби, Бангор, Купар, Сильвано.
Лучшие из поздних
| Наименование | Корнеплод | Характеристики |
|---|---|---|
| Долянка | Конический, с верхушкой, не склонной к позелелению, и тонким кончиком. Красивый товарный вид и отменный диетический вкус. Используется в детском питании | · Урожайный, терпим к условиям выращивания. Не подвержен болезням и вредителям; |
| · Моркови Долянка не нравится засуха. Недостаток влаги может спровоцировать рогатость | ||
| Маэстро F1 | Идеально гладкий, цилиндрический, до 21 см. Цветовая однородность и хорошие вкусовые качества | Считается торговым эталоном. Обладает высокой стрессоустойчивостью, не подвержен болезням. Пригоден на длительный срок пребывания в хранилище |
| Русский гигант | Крупный (до 250 г.) цилиндр оранжевого тона. Отменные десертные характеристики. Мякоть хрустящая, сочная | Высокоурожайный, лежкий. Не теряет питательных качеств при длительной сохранности |
К перечню сортов позднего созревания стоит добавить также морковь МО, Карлену, Еллоустон, Кораль. Все они неплохо сохраняются, не теряя товарной внешности. Как и те, что представлены ниже.
Сорт моркови Кораль
Для длительного хранения
-
Читайте также:
| Наименование | Плод | Характеристики |
|---|---|---|
| Каротан | Конусно-цилиндричный, до 6 см в диаметре, длиной до 25 см и массой под 0,22 кг. Хрустящая мякоть с приятным сахаристым вкусом имеет насыщенно солнечный оттенок | Не накапливает нитраты. При продолжительной сохранности пищевая характеристика не теряется |
| Золотая осень | Крупный, выровненный, конический, до 0,22 кг. С отменными смаковыми качествами | Высокопродуктивный, универсальный в пользовании, лёжкий |
| Нарбонне | Оранжево-яркий крупный цилиндр (до 0,20 кг). Вкусная мякоть с большим процентом сахаров | Поздний универсал. Является стандартом качества для большинства регионов. Продуктивен, стоек к ломкости. Подходит под сбор механическим методом |
Решая, какой самый подходящий сорт из поздних, стоит также уделить внимание моркови Посевной, Кантербюри, Самане, Даяне, Красной звезде. Они всегда обеспечат зимой обеденный стол свежими витаминами.
Обратите внимание!Выбирая, какие сорта моркови лучшие, нужно учитывать тот момент, что у каждой разновидности свои особенности. Покупая гибридные семена, получить отличные урожаи и высокие питательные характеристики можно, только строго соблюдая каноны агротехники. Традиционные же сорта в этом плане более неприхотливы.
Выращивание моркови в собственное потребление не обязывает получать идеально красивые корнеплоды. А вот для продажи выравненность и товарная внешность – главные критерии. Занимаясь фермерством, обращают внимание и на приспособленность сорта к возможности собирать плоды механизированно.
Механизированный сбор моркови
Некоторых дачников привлекают наименования, которые дают селекционеры корнеплодам. Крепыш, Русский размер, Лакомка и другие подобные соответствуют присущим моркови качествам. Но иногда название может ввести в заблуждение.
Так, увидев в интернете словосочетание «морковь Рейнджер», не стоит пытаться заказывать семена – под этим термином скрывается мультяшный герой-корнеплод. А вот «Зайкино счастье» – это, действительно, морковка, но сушеная, расфасованная по пакетикам для малышей.
Интересные факты
- Самая длинная морковь в мире была выращена в Англии в 2021 году.Она достигала 5,8 метров в длину и весила 10 килограммов.
- В мире насчитывается более 100 сортов моркови.Они отличаются по цвету, форме, размеру и вкусу. Самыми популярными сортами считаются такие:
- Финхен – раннеспелый высоко-урожайный гибрид, отличается относительной неприхотливостью и выращивается в любой местности. Отличается приятным вкусом с нотками муската. Имеет сочную, сладкую, мясистую мякоть.
- Несравненная – раннеспелая разновидность, позволяющая собирать урожай через 100 дней с момента посадки, а иногда даже через 90 дней. Надземная розетка листьев мощная, вертикальная. Корнеплоды крупные, конические, длиной до 20 см, весом до 200 г, тёмно-оранжевого цвета с красным оттенком.
- Шантенэ 2461 – среднеспелая разновидность, корнеплоды которой вырастают через 130 дней. Розетка полураскидистая, листочки прямостоячие. Морковь вырастает до 25 см. Окрас обычно тусклый, розовый, сердцевина желтая, присутствует интенсивный сладкий вкус и аромат.
- Морковь является отличным источником бета-каротина, витамина А, калия и клетчатки.Она помогает улучшить зрение, повысить иммунитет и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
| Сорт моркови | Характеристики | Использование |
|---|---|---|
| Нантская 4 | Корнеплоды цилиндрические, длиной 15-20 см, массой 100-150 г, желто-оранжевые, мякоть сочная, с высоким содержанием каротина. Раннеспелый сорт, созревает за 80-100 дней. Устойчив к болезням и вредителям. | Рекомендуется для употребления в свежем виде, а также для переработки. |
| Шантенэ рояль | Корнеплоды конической формы, длиной 15-20 см, массой 150-200 г, красно-оранжевые, мякоть сочная, сладкая. Среднеспелый сорт, созревает за 110-120 дней. Устойчив к болезням и вредителям. | Рекомендуется для употребления в свежем виде, а также для переработки. |
| Каротель парижская | Корнеплоды цилиндрические, длиной 10-15 см, массой 60-80 г, красно-оранжевые, мякоть сочная, сладкая. Раннеспелый сорт, созревает за 60-80 дней. Устойчив к болезням и вредителям. | Рекомендуется для употребления в свежем виде, а также для переработки. |
Опыт других людей
Сорта моркови вызывают большой интерес у садоводов и огородников. Многие отмечают, что сорт “Нантская” обладает отличным вкусом и хорошей урожайностью. “Черри-Белая” пользуется популярностью благодаря своей сочной и сладкой мякоти. Любители органических продуктов отмечают, что сорт “Краснодарская” обладает отличной сохранностью и устойчивостью к болезням. В целом, мнения о различных сортах моркови положительные, и каждый выбирает то, что подходит именно ему.
-
Читайте также:
Видео
Частые вопросы
Какой сорт моркови самый сладкий и сочный?
Детская радостьКаротанФлаккеСластенаКарамелькаКоролева осениИмператор23 февр. 2023 г.
Какой сорт моркови лучше для хранения?
Многие огородники на вопрос о том, какой сорт моркови самый лучший, уверенно отвечают: Королева Осени. Она впечатляет высочайшей концентрацией витаминов С, Е и других, а также радует отличными вкусовыми характеристиками даже после месяцев хранения в погребе.
Какие виды моркови бывают?
Корнеплоды могут различаться по размеру и форме (морковь бывает овальная, цилиндрическая, коническая), окраске (помимо популярной оранжевой также существуют белая, желтая, красная, черная, фиолетовая, бордовая, розовая и даже зеленая), срокам созревания.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Выбирайте сорта моркови в зависимости от их предназначения: для свежего употребления, консервирования или длительного хранения. Например, сорта с короткими коническими корнями подходят для свежего употребления, а сорта с длинными цилиндрическими корнями хорошо сохраняются.
СОВЕТ №2
Учитывайте климатические особенности вашего региона при выборе сортов моркови. Некоторые сорта более устойчивы к низким температурам, а другие лучше переносят жару.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на сроки созревания сортов моркови. Если вам нужны корни быстрого созревания, выбирайте ранние сорта, а если планируете урожай для длительного хранения, то подойдут поздние сорта.
