Выращивание горчицы – увлекательное и полезное занятие, которое может принести хороший урожай и радость от собственных достижений. Эта статья предлагает полную информацию о том, как посадить и вырастить горчицу весной, включая методы посадки как в теплице, так и на открытом грунте. Если вы хотите узнать все о выращивании и урожайности этого растения, то эта статья для вас.
Агротехнические особенности выращивания горчицы
Хотя все разновидности горчицы очень похожи между собой, они имеют свои особенности и потребности. Само по себе растение довольно морозостойкое, поэтому высаживать его разрешается как на весну, так и в осенний период.
Посев белой горчицы может происходить практически в любой грунт, однако лучше, чтобы он был рыхлым и мягким. Кислотность в этом случае никакой роли не играет.
Растение горчицы в поле
На хороший результат можно рассчитывать, если высевается горчица белая (технология выращивания и урожайность это подтверждают) после зернобобовых, пропашных, зерновых колосовых культур. Высев горчичного семени на одном и том же месте может происходить не чаще, чем 1 раз в 3-4 года.
Важно! Этот сидерат станет отличным предшественником для всех зерновых растений, ведь он эффективно борется с хлебной жужевицей, уничтожает проволочника.
Отвечая на вопрос, что нельзя сажать и сеять после горчицы, следует указать следующие растения: капуста, репа, редис. У них и горчицы одинаковые заболевания.
Как размножается горчица
Размножать горчицу можно двумя основными способами:
Читайте также:
- Семенами. Купить их можно практически в каждом семенном магазине или через специализированные интернет-магазины. Цена напрямую зависит от количества семян и их обработки, а также сорта. По состоянию на 2018-й год за 1 кг семян в РФ придется заплатить от 45 до 170 рублей;
- Рассадой. Ее можно предварительно вырастить из семян в горшке или теплице, а затем пересадить в открытый грунт.
Посев семенами
Подготовка почвы
Посадка горчицы требует тщательной подготовки почвы. Она должна быть направлена на накопление влаги, уничтожение всех сорняков, выравнивание почвенного покрытия. После сбора предыдущего урожая осуществляют лущение стерни. Такая технология позволяет уничтожить возбудителей многих растительных заболеваний, а также поспособствует быстрому перегниванию остатков растений. Для максимально качественного рыхления осуществляется культивирование почвы на глубине от 8 до 12 см.
Посев горчицы семенами на поле
Размышляя над тем, как посадить горчицу, стоит обратить внимание и на то, что это растение требует много минеральных веществ. Почва должна быть насыщенной калием, фосфором и азотом. Чтобы узнать точный объем минеральных удобрений, предварительно осуществляется диагностика почвы.
Важно! Для каштановых почв и черноземов нормой является такое количество удобрений: Н60Рб0 кг д.в. на гектар. Для местностей с низким содержанием калия – К40 кг д.в. на гектар.
Специфика посева
Решая, когда сеять горчицу, хозяин должен учитывать сорт растения, а также температурный режим. Так, белую горчицу можно высевать, как только оттает почва весной или перед самыми морозами осенью. Температура, которую способна выдержать горчица растение, составляет -5℃. Чтобы она хорошо взошла, достаточно, чтобы воздух прогрелся хотя бы до + 3℃. Норма высева составляет 4 грамма на один квадратный метр. Восходить этот вид начинает очень рано: фактически уже через 3-4 дня. За 2 месяца растение вырастает в высоту до 20 см.
Выращивание салатной (листовой) и черной (французской) разновидностей происходит фактически идентично. Эти сорта нуждаются в тепле для успешного прорастания. Посев горчицы должен происходить при температуре 10-15 градусов тепла. Если воздух прогревается до 25 градусов, горчица может уйти в стрелку. Узнав, как посеять горчицу весной и воспользовавшись подсказками опытных хозяев, насладиться плодами салатного растения можно будет уже через 2 недели.
Семена горчицы белой и других разновидностей лучше высевать вручную обычным строчным способом. Глубина посева – 2-3 см в почву. Расстояние между рядами в стандартном случае должно составлять 15 см, а в случае засоренных полей – 40-70 см. Как вариант, может засеваться семенами и весь огород сплошным ковром.
-
Читайте также:
Засушливая погода требует несколько более глубокого погружения семян (до 4-5 см) и увеличения посевного материала на 5%.
Среднее количество семян на 1 га земли – 1,5-2 миллиона штук.
Важно! Если фермер нарушает рекомендованные сроки посева на 10-15 дней, урожайность уменьшается на 10-20%.
По желанию фермера, семена горчицы могут высеваться 3-4 раза в год. После сбора каждого урожая важно максимально глубоко перекапывать территорию. От такого мероприятия для поля будет большая польза, удастся предупредить фитофтороз овощных растений.
Уход за всходами
Правильный уход за растением предусматривает частый полив, особенно если погода сухая. Вырывать сорняки или осуществлять культивацию на ранних этапах роста горчицы не стоит, ведь горчица весьма чувствительна к любым механическим повреждениям.
Как высадить рассаду
Купив семена для выращивания рассады, прежде всего, хозяин должен обеззаразить посевной материал. Для этого семена замачивают на несколько часов в растворе перманганата калия.
Пошаговый инструктаж высадки предполагает наличие 4-х этапов:
- Выбрать место. Горчица в теплице весной может высеваться, так же, как и на огороде, рядами. Также семена можно помещать в подготовленные лунки теплицы. Другие варианты – горшок, ящики, стаканчики и тому подобное. На дне емкости нужно сделать несколько дырок. Это нужно для того, чтобы лишняя вода вытекала. Придется найти дополнительно специальные блюдца или поддоны;
- Подготовить почву. Чернозем можно купить в цветочных магазинах или взять с огорода. В последнем случае следует добавить к нему кокосовое волокно и биогумус;
- Низ емкости засыпается дренажным материалом. Чаще всего для этого используют керамзит. Поверх него высыпают подготовленную почву;
- Сажать семена следует не очень близко друг к другу. После этого нужно почву полить, а потом накрыть емкость полиэтиленовой тонкой пленкой.
Чтобы домашнее выращивание было успешным, нужно соблюдать все рекомендации опытных фермеров. Важное условие – температура воздуха – + 20-24℃. Оптимальная влажность воздуха – 60%.
-
Читайте также:
Важно! К моменту прорастания растения емкость должна находиться в темном и сравнительно прохладном месте. После прорастания – в светлом и теплом.
Несколько ускорить процесс прорастания горчицы можно, если предварительно поместить семена на 3 суток в теплую воду с добавлением препаратов: Эпин или Корневин.
Для некоторых листовых сортов можно использовать вместо грунта торфяную таблетку. Она помещается в воду до образования кашеподобной смеси. Ею заполняют горшок, а потом помещают семена, вдавливая их на глубину 5-6 мм. Удобрение в этом случае уже является лишним, однако поливать растение нужно ежедневно.
Размножение горчицы рассадой
Высаживать горчицу на постоянное место можно примерно через 1-2 недели после того, как она пойдет в рост. Важно, чтобы температура на улице в период пересадки была выше, чем 5 градусов тепла.
Поздняя осень также подходит для высадки растения, однако в этом случае в теплице оно должно выращиваться.
Уход за растением
Сложно ответить, сколько воды нужно горчице. Частота полива напрямую зависит от того, как растет горчица. За месяц она должна стать выше примерно на 10 см. Если растение дряблое и не растет, как положено, либо не хочет всходить, тогда придется подливать его каждый день.
-
Читайте также:
Корку почвы рекомендуется боронить легкими боронами-зубчиками со скоростью агрегата не более чем 5-6 км/час.
На широкорядных посевах разрешается выполнять междурядовое возделывание. Для первой культивации лучше использовать плоскорезные односторонние лапы. Глубина – 4-5 см.
Уход за растением горчицы
Пристальнее хозяевам стоит присмотреться к тому, как цветет горчица. В этот период она часто подвергается атаке капустной тли. Избавиться от такой можно с помощью краевой обработки.
Для химической защиты разрешается обрабатывать растение специальными гербицидами. Оздоровление такими препарата нужно делать осторожно, соблюдая рекомендованные производителем пропорции.
Сбор урожая
Собирать горчицу можно и вручную, и комбайнированием.
Важно! Прямое комбайнирование возможно только на чистых от сорняков и ровных полях. Влажность семян не должна превышать 12-15%.
При раздельном сборе горчица трава скашивается, а после подсыхания (хотя бы до 12% влажности), подбирается в валки.
На территориях с редкими посевами и полях, где высокий сорняк, осуществляется двухфазный сбор урожая.
Лучшим периодом для сбора урожая аграрии называют утро и вечер.
Как только семена попадают на ток, они сразу же должно пройти первичную обработку. Если влажность плодов слишком сильная, их просушивают с помощью технологии искусственной вентиляции. Если же сушки отсутствуют, семена нужно просушить на открытом воздухе. Вторичная очистка осуществляется при условии влажности семян 9%. Для кратковременного хранения допускается закладывать горчичные семяна с влажностью 10-12%, для длительного – 8-9%.
На заметку. Если фермеры хорошо позаботились о растении, одна сотка посева может дать 400 кг зерен.
Хранить семена горчицы разрешается 8 лет. Конечно, эта цифра не может быть показателем для всех случаев. Для качества продукта важно соблюдать оптимальные показатели влаги (до 60%) и температуры (до + 15-20℃). Кроме этого, в помещении должна быть хорошая вентиляция.
Хранить горчичный порошок разрешается в течение 6 месяцев, но при условии влажности воздуха до 75% и температуры воздуха – до 20 градусов тепла.
Важно, чтобы порошок хранился в темном месте и желательно в закрытом сосуде. Лучше всего для такого случая подойдет стеклянная банка или пластиковая прозрачная тара.
Листовую горчицу можно потреблять в сыром виде, пока она имеет привлекательный аппетитный вид. На зиму ее можно засушить и поместить, как и другую зелень, в пакет или любую стекляную, пластиковую емкость. Также ее можно добавлять к маринадам и закручивать вместе с помидорами, огурцами в банке.
Подытоживая, следует сказать, что горчица – достаточно неприхотливое и полезное растение. Оно способно обеспечить хороший урожай, позаботиться об оздоровлении почвы. Выглядеть, как картинка, горчица будет лишь в том случае, если хозяин будет следовать правилам агротехники выращивания и с любовью ухаживать за своими посевами.
Мнение эксперта:
Растение горчица является однолетней культурой, которая отлично подходит для посадки весной или осенью. Эксперты рекомендуют выбирать для посадки солнечные участки с плодородной почвой. Перед посадкой необходимо подготовить почву, обработав ее органическими удобрениями. Глубина посадки семян горчицы составляет примерно 1-2 см, с расстоянием между ними около 15-20 см. После посадки необходимо обильно полить почву. Эксперты также рекомендуют уделять внимание умеренному поливу и рыхлению почвы для обеспечения хорошего урожая горчицы.
| Подготовка почвы | Посадка семян | Уход |
|---|---|---|
| Выберите солнечное место с хорошо дренированной почвой. | Посейте семена горчицы на глубину 1 см весной или осенью. | Регулярно поливайте горчицу, но не переусердствуйте. |
| Перекопайте почву и внесите компост или удобрения. | Накройте семена почвой и слегка утрамбуйте. | Пропалывайте грядки с горчицей и удаляйте сорняки. |
| Выровняйте грядку и сделайте бороздки на расстоянии 15-20 см друг от друга. | Полейте грядку перед посевом. | Собирайте урожай горчицы, когда листья достигнут длины 15-20 см. |
Опыт других людей
Растение горчица – отличный выбор для любителей домашнего садоводства. Люди отмечают, что горчица легко сажается и быстро прорастает. Ее можно посеять в любое время года, но особенно хорошо она растет весной и осенью. Чтобы получить обильный урожай, следует выбрать солнечное место и удобрить почву перед посадкой. Горчица не требует особого ухода, и ее листья можно использовать в кулинарии. Вывод: горчица – отличное растение для начинающих садоводов.
Интересные факты
-
Горчица – это растение семейства Капустные, произрастающее преимущественно в Средиземноморском регионе и Центральной Азии. В настоящее время горчица культивируется повсеместно и является одним из самых неприхотливых и скороспелых сельскохозяйственных культур.
-
Горчица обладает высокой устойчивостью к засухе, холоду и вредителям, что делает ее идеальным растением для начинающих садоводов.
-
После посева семена горчицы должны прорастать в течение недели. Затем растение быстро растет и может достигать высоты до 1,5 метров.
Видео
Частые вопросы
Как правильно сеять горчицу на огороде?
Как правильно посеять горчицу Сделайте борозды глубиной около 2 см на расстоянии 15-20 см. Распределите семена в борозды из расчета 3-4 г (примерно 1 чайная ложка) на 1 квадратный метр. Присыпьте борозды землей. Аккуратно пролейте посадки водой, так, чтобы не вымывать семена из почвы.
Как и когда сеять горчицу?
Сажать горчицу в июле, когда устанавливается жаркая погода, не рекомендуется, так как растение будет быстро давать стрелки. Семена закладываются в землю на расстоянии 10 см друг от друга, между отдельными рядами необходимо оставить 30-40 см. Глубина заделки должна составлять не более 2 см.
Сколько по времени всходит горчица?
Горчица очень быстро всходит — при благоприятных условиях (температуре выше 10°C) ростки появляются через 3-5 дней. Но затем, как правило, растут медленно. Растения покрывают землю через 4-5 недель. Бутоны видны примерно через пять недель после появления всходов.
Когда можно сеять горчицу на огороде?
Горчица – прекрасно выдерживает холод, заморозки до 10 градусов мороза ей не страшны. всходы появляются уже при температуре 3-4 градуса тепла. Хорошие урожаи зеленой массы этого замечательного растения получаются, если её посеять рано весной или в конце лета – начале осени.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Выберите подходящее место для посадки горчицы. Она предпочитает солнечные участки с плодородной почвой.
СОВЕТ №2
Сажайте горчицу во время прохладного периода, чтобы избежать пересыхания растений. В зависимости от климата, это может быть весна или осень.
СОВЕТ №3
Посевайте горчицу на глубину около 1-2 см и утрамбуйте почву после посадки, чтобы обеспечить хороший контакт с семенами.
