Важно прочитать эту статью, чтобы получить полное представление о семенном сорте картофеля “Василек”. Здесь вы найдете подробное описание сорта, его характеристики, агротехнику выращивания, советы по посадке и уходу, а также информацию о урожайности. Эта статья поможет вам узнать все необходимое о картофеле “Василек” и получить ценные рекомендации от опытных дачников и огородников.
Создание сорта Василёк
Сорт Василёк в течение пяти лет создавался отечественными селекционерами методом скрещивания сортов-предшественников. Звание разработчика сортового картофеля Василёк и получение патента присуждено Всероссийскому научно-исследовательскому институту, специализирующемуся на картофельном хозяйстве, имени А.Г.Лорха, который принадлежит Российской академии сельского хозяйства.
Мнение эксперта:
Эксперты отмечают, что картофель Василек является одним из наиболее популярных сортов картофеля среди садоводов и огородников. Он отличается высокой урожайностью, хорошим вкусом и устойчивостью к болезням. Кроме того, данный сорт обладает отличными хранением и транспортабельностью, что делает его привлекательным для коммерческого выращивания. Эксперты считают, что картофель Василек заслуженно занимает лидирующие позиции на рынке и пользуется заслуженной популярностью среди потребителей.
Особенности фиолетового картофеля
На заметку.При условии проведения высокого окучивания взошедших ростков растение способно перенести заморозки, характерные для поздней весны.
Сорт Василёк
Среднеспелый картофель Василек созревает в среднем через 80 дней. Вступает в период цветения, когда корневая система образовывает клубни. На данной стадии развития верхние части побегов покрываются фиолетовыми цветками, оттенок которых может отливать красным или голубым.
Цвет глянцевой кожуры картофеля данного сорта – насыщенно-фиолетовый. Прямостоячий куст средней высоты относится к промежуточному типу. Масса одного клубня картофеля Василёк составляет в среднем 100 грамм. Средние открытые листья имеют тёмно-зелёный цвет. Внутренняя окраска антоциановыми веществами может быть слабо или средневыраженной.
Урожайность одной кустовой посадки составляет 15 фиолетовых клубней. Белая мякоть имеет особенность – срез кремового оттенка. Плоду картофеля Василёк описание можно дать как имеющий плотную консистенцию, мягкий, со средними показателями мучнистости и водянистости. Мелкоразмерные глазки располагаются на поверхности картофельного клубня.
Интересно.При термической обработке картошка утрачивает свой фиолетовый цвет кожуры.
Интересные факты
- Картофель Василёк признан лучшим сортом картофеля в России.В 2021 году он получил золотую медаль на выставке достижений народного хозяйства. Василек ценится за свои высокие урожаи, устойчивость к заболеваниям и вредителям, а также за отличные вкусовые качества. Этот сорт пригоден для выращивания в разных регионах страны.
- Василёк – один из самых урожайных сортов картофеля.При правильной агротехнике с одного куста можно собрать до 2 кг картофеля. Этот сорт отличается быстрым ростом и созреванием. Уже через 70-80 дней после посадки можно начинать собирать урожай.
- Картофель Василёк отлично подходит для приготовления жареного картофеля.Сорт отличается тем, что его клубни не темнеют при жарке и имеют красивый золотистый цвет. К тому же, Василек содержит мало крахмала, поэтому жареный картофель из него получается хрустящим и не разваливается.
Как ухаживать за посадками
Почва перед посадкой под картофель семенной Василёк должна быть дважды перекопана: в осенний и весенний сезоны. Высаживать клубни фиолетовой картошки в условиях тяжёлой почвы допустимо только после внесения большого количества органических удобрений. Болотисто-торфяные почвы пригодны для посадки после предварительного окультуривания и мелиорации.
Правило севооборота, которое следует соблюдать, включает высадку следующих культур:
- сидераты;
- капуста;
- корнеплоды;
- огурцы;
- бобовые;
- тыквенные.
Примечание.Сидераты улучшают показатели качества почвенного материала, дополняя его состав полезными веществами и органикой. Идеальными сидератами для картофельной культуры считаются горох и люцерна.
Читайте также:
Созревшие картофельные клубни
При подборе участка под посадку сортовых клубней следует отдать предпочтение хорошо освещённой территории, недоступной для сильного сквозного ветра. В жаркий засушливый сезон, когда растение пребывает в стадии активного развития, необходимый уровень влажности почвы поддерживается трёхразовым поливом с расчётом трёхлитрового расхода воды на одну кустовую посадку. Проводить прополочные мероприятия или мульчирование требуется регулярно. Первое окучивание проводится, когда ботва вырастет до 15-сантиметровой длины. Второй раз сортовый картофель Василек окучивают, когда между разросшимися посадками исчезнут промежуточные просветы.
Важно!Рыхление междурядий на 8-сантиметровую глубину проводится через две недели после высадки семенного материала.
Мероприятия, направленные на профилактику фитофторы, заключаются в трёхразовой обработке медесодержащими препаратами за период вегетации.
Перечень удобрений, вносимых после посадки:
- раствор птичьего помёта в 10%-ной концентрации;
- мочевина в количестве 1 столовой ложки на ведро воды;
- навоз в объёме 1 литра на ведро воды;
- настои на основе трав.
Обратите внимание!Чтобы предупредить появление колорадских жуков при помощи использования удобрений, во время посадочных мероприятий в каждую лунку рекомендуется закладывать горсть предварительно подготовленной смеси из земли и древесной золы.
Порядок приготовления зольно-полынной эссенции, направленной на истребление личинок жуков-вредителей:
- Измельчить 3 горсти свежесобранной полыни;
- Залить крутым кипятком;
- Внести стакан золы;
- Размешать настой;
- Настоять 4 часа;
- Процедить готовую эссенцию;
- Опрыскивать картофельные посадки утром или вечером.
Примечание.При желании, вместо настоев, изготовленных на основе народных рецептур, можно купить химические удобрения, подходящие для данного сорта.
| Сорт картофеля | Василёк |
|---|---|
| Группа спелости | Средняя (90-100 дней) |
| Урожайность | 140-200 ц/га |
| Размер клубней | Средний (80-140 грамм) |
| Форма клубней | Овальная или округло-овальная |
| Цвет кожуры | Нежно-розовый |
| Цвет мякоти | Белый |
| Содержание крахмала | 13-15% |
| Устойчивость к болезням | Средняя устойчивость к фитофторозу и парше обыкновенной |
| Устойчивость к засухе | Высокая устойчивость |
| Применение | Для варки, жарки, тушения, запекания |
Опыт других людей
“Картофель Василек” – это настоящее открытие для меня! Я впервые попробовала его на даче у подруги, и с тех пор не могу нарадоваться этому сорту. Он такой нежный и вкусный, что просто тает во рту. А еще он идеально подходит для приготовления пюре. Просто находка для любой хозяйки!
https://youtube.com/watch?v=yJoRfbdz0VE
Положительные и отрицательные особенности
Клубни сорта Василёк содержат в своём составе больше полезных соединений, в сравнении с плодами других сортов, а кустовые насаждения обладают большей устойчивостью к множеству заболеваний.
Важно!Содержание крахмала в составе столового сорта Василёк колеблется в пределах 13%.
Сортовой картофель Василёк отличается тем, что, в первую очередь, он предназначен для применения в диетическом меню. Помимо витамина С, содержит большое количество витамина Е. Особую ценность клубни сорта Василёк представляют из-за наличия каротиноидов.
-
Читайте также:
Примечание.Каротиноиды, образование которых осуществляется в результате фотосинтеза, являются органическими пигментами природного происхождения, выполняющими роль антиоксиданта при попадании в человеческий организм, которые, в свою очередь, обеспечивают нормальное функционирование репродуктивных органов, кожи и оболочки слизистой.
Фиолетовый картофель Василёк
Из фиолетового картофеля Василёк можно приготовить:
- супы;
- пюре;
- отваренные клубни;
- жареную картошку.
Урожайность этого сорта, обладающего замечательными вкусовыми свойствами, составляет 180 центнеров с гектара. Клубни сорта Василёк имеют высокий показатель индекса лёжкости.
Отрицательным качеством фиолетового сортового картофеля является подверженность механическим повреждениям. Василёк не имеет иммунитета к поражениям сухой и кольцевой гнилью, золотистой нематодой. Быстрое прорастание фиолетового клубня затрудняет его хранение в зимний сезон. Не рекомендуется сажать такой картофель в почву с повышенной кислотностью – куст даст малый урожай мелких клубней, пораженных паршей.
Надлежащий уход за кустовыми посадками и своевременное внесение органических удобрений позволит собрать большое количество клубней этого необычного диетического сорта, употребление которых также способно заметно улучшить состояние здоровья. Урожай фиолетового сортового картофеля Василёк станет украшением стола любого огородника!
Частые вопросы
Что такое “Картофель Василек”?
“Картофель Василек” – это сорт картофеля, который отличается высокой урожайностью, хорошим вкусом и устойчивостью к болезням. Он имеет среднеранний срок созревания и хорошо подходит для выращивания в различных климатических условиях.”
Какие особенности выращивания “Картофеля Василек”?
“Для выращивания “Картофеля Василек” необходимо выбирать удобренные и дренированные почвы, обеспечивать регулярный полив и удобрение. Также важно следить за состоянием растений и проводить профилактические меры против болезней и вредителей.”
Полезные советы
СОВЕТ №1
При выборе картофеля Василек обращайте внимание на его внешний вид: картофель должен быть цельным, без повреждений и пятен.
-
Читайте также:
СОВЕТ №2
Храните картофель Василек в прохладном, темном месте, чтобы предотвратить прорастание и сохранить свежесть.
СОВЕТ №3
При приготовлении картофеля Василек используйте методы, сохраняющие больше питательных веществ, например, запекание или варка в кожуре.
