Картофель Брянский деликатес

“Картофель Брянский деликатес” – это сорт, который завоевал популярность среди огородников и дачников благодаря своим отличным вкусовым качествам и высокой урожайности. Важно прочитать эту статью, чтобы узнать подробное описание данного сорта картофеля, его характеристики, особенности выращивания и получить полезные советы от опытных специалистов, которые помогут достичь успешного урожая.

Немного истории

Занесен картофель сорта Брянский деликатес в Госреестр в 2002 году. Его выведением занимались российские селекционеры для разведения в Центральных районах, где наблюдается умеренный или теплый климат. Но и в других регионах урожай получается не менее хорошим.

Картофель этого типа пригоден для выращивания на промышленных полях, а также в фермерских и частных хозяйствах. Его популярность обусловлена универсальностью использования, хорошими качествами хранения, транспортировки. Преимуществом этого сорта является то, что семенной материал не вырождается.

Брянский деликатес – вкусный ранний сорт картофеля

Мнение эксперта:

“Картофель Брянский деликатес” – это высококачественный сорт картофеля, который завоевал популярность среди потребителей и экспертов сельского хозяйства. Эксперты отмечают, что данный сорт обладает отличным вкусом, ароматом и уникальными питательными свойствами. Благодаря своей устойчивости к болезням и вредителям, а также высокой урожайности, “Картофель Брянский деликатес” стал надежным и прибыльным выбором для фермеров. Эксперты также отмечают, что этот сорт картофеля имеет отличные транспортабельные качества, что делает его привлекательным для розничных продаж и снабжения супермаркетов. В целом, “Картофель Брянский деликатес” вызывает положительные отзывы у экспертов и является востребованным продуктом на рынке.

Среднеранний сорт картофеля Брянский деликатес

Основные характеристики

Картофель Брянский деликатес причислен к категории средне-ранних сортов. От посадки до момента формирования клубней товарного вида проходит около 70-80 дней.

Основные характеристики клубней:

• Отличный вкус;
• Привлекательный товарный вид;
• Пригоден для изготовления чипсов;
• Масса одного клубня составляет около 73-124 грамм;
• Форма овальная, с гладкой желтой кожурой;
• Наличие мелких редких глазков;
• Мякоть имеет светло-желтый цвет;
• Содержание крахмала – 15,6-17,6%.

Пригоден для изготовления картофеля фри и чипсов

Пользуется популярностью среди огородников благодаря высоким показателям урожайности. При правильном уходе и питательной почве с 1 га можно получить от 160 до 300 центнеров клубней. Отличается мощной корневой системой, под каждым кустом формируется от 12 до 15 клубней.

Интересно знать. Куст растет среднего размера, обильная зеленая масса отличается большой раскидистой ботвой. Листья крупные, темно-зеленого цвета. Прожилки четко прорисованы, листья имеют крупный размер со слегка волнистыми краями.

При цветении образуется очень маленький белый венчик, цветки быстро увядают и осыпаются. Очень низкая степень формирования зеленых плодов.

Сорт отличается высоким товарным видом. Число мелких и нетоварного вида клубней минимальное. Товарность корнеплодов при нормальном уходе и погодных условиях – 89-98%.

Интересные факты

1. Картофель сорта «Брянский деликатес» был выведен в 1978 году в Брянском научно-исследовательском институте сельского хозяйства. Этот сорт картофеля отличается высоким содержанием крахмала (до 22%), что делает его идеальным для приготовления картофельного пюре и других блюд, требующих клейкой консистенции.

2. «Брянский деликатес» устойчив к большинству распространенных заболеваний картофеля, таких как фитофтороз и парша. Это делает его отличным выбором для выращивания в регионах с неблагоприятными погодными условиями. Сорт также характеризуется длительным сроком хранения, что позволяет ему сохранять свои вкусовые качества в течение 8-10 месяцев.

3. Вкус «Брянского деликатеса» отличается приятной сладостью и отсутствием водянистости. Это делает его фаворитом среди гурманов и любителей картофельных блюд. Сорт идеально подходит для жарки, приготовления на пару и запекания.

Не советую тратить на этот картофель лишнее время Топ 4 худших сорта картофеля Дачные Советы

Особенности выращивания

Картофель Брянский деликатес не требует особого сложного ухода. При соблюдении простых правил агротехники можно получить хороший урожай и клубни с привлекательным внешним видом и отличными вкусовыми качествами.

Посадка

Садится картофель исключительно целыми клубнями среднего размера. При высадке мелких картофелин не получится собрать высокого желаемого урожая.

Интересно знать. Посадка семенами или половинками не рекомендуется. Первый вариант может использоваться только профессиональными селекционерами. А во втором – высокая вероятность потерять урожай, так как половинки картофелин еще до всходов могут загнаиваться.

Перед посадкой посадочный материал перебирается, удаляются клубни мелкого размера и пораженные заболеваниями. Оптимальным весом для каждой картофелины является масса около 90 грамм.

Приблизительно за месяц до посадки следует заняться проращиванием. Для этого картошка раскладывается в емкости или на пол в один слой. Помещение выбирается для такой процедуры светлое и теплое. Важно не передерживать. Ростки должны быть не более 1 см в длину.

Для получения быстрых всходов клубни следует предварительно прорастить

Чтобы ускорить процесс прорастания картофеля, а также защитить посадки от заболеваний, нужно предварительно клубни обработать специальными составами, которые стимулируют рост.

Почва для посадки подготавливается:

• удаляются сорняки;
• земля тщательно рыхлится;
• на каждый квадратный метр вносится 3 ведра перегноя, 0,5 л древесной золы и 40 гр. суперфосфата.

При посадке между рядами выдерживается расстояние в 65 см, а лунки располагаются друг от друга на удалении 35 см. Клубень помещается в  лунку, а затем присыпается землей. Чтобы замедлить процесс испарения влаги, можно провести мульчирование в междурядьях.

Уход

Особых требований к уходу за видом Брянский деликатес нет. Важно, чтобы почва была рыхлой и достаточно прогретой (+7-+10 градусов), а также соблюдать основные требования агротехники: полив, прополка, окучивание, рыхление и подкормка умеренной степени.

Почва должна быть постоянно умеренно влажной. Проводить полив стоит, в зависимости от климатических условий.

Важно! Наиболее важен полив в период появления бутонов, а также остановки роста ботвы. В такие моменты происходит закладка урожая. Если влаги будет недостаточно, то сформируется мало клубней под каждым кустом.

Среди огородников рыхление почвы называется сухим поливом. Поэтому в регионах с достаточным количеством дождей, можно вообще обойтись без полива, заменив его частым рыхлением.

Не менее важна для этого сорта и прополка. Сорняки поглощают из почвы не только большую часть влаги, но и питательных веществ. Также скопление травы и сорняков нередко становится местом размножения инфекций.

Окучивание и проведение подкормки

Для картофеля Брянский деликатес требуется проведение окучивания дважды:

• Первый раз, когда ботва достигнет в высоту 15 см;
• Второй раз – до начала цветения (приблизительно через 12-15 дней после первого).

Чтобы ускорить рост ботвы и защитить корнеплоды от возможных заморозков, число процедур окучивания можно увеличить до 4 раз.

Чем чаще проводится окучивание, тем выше вероятность получить большой урожай

Стоит помнить! Если на улице стоит жаркая погода, то окучивать картофель следует утром или вечером. Это поможет избежать травмирования растения.

Регулярные подкормки благотворно влияют на выращивание картофеля Брянский деликатес. Их следует проводить как минимум три раза за период роста, чередуя органические и минеральные составы:

• После появления всходов;
• В период бутонизации;
• В фазе цветения.

Минеральные удобрения можно использовать любого характера (мочевину, селитру или любые комплексные составы). В качестве органики лучше всего подойдет смесь куриного помета и древесной залы в пропорции 2 к 1. Сначала следует приготовить настой на основе куриного помета, затем он заводится с водой и смешивается с золой.

Уборка

Подкапывать первые клубни можно начинать через 40-45 дней после всходов. Их следует сразу употреблять в пищу, хранятся они очень плохо. Для хранения используется только вызревший полностью сформированный картофель. После того, как овощ будет выкопан, его просушивают и перебирают, удаляя поврежденные и пораженные заболеваниями элементы.

Посадочный материал хранят отдельно, обеспечив ему температурный режим +2-+4 и проветривание.

Брянский деликатес дает хороший урожай при правильном уходе

Особенность	Значение
Происхождение	Брянская область, Россия
Срок созревания	Среднеспелый
Урожайность	Высокая
Форма клубней	Округло-овальная
Размер клубней	Крупный
Цвет кожуры	Светло-коричневый
Цвет мякоти	Желтый
Содержание крахмала	Высокое
Вкус	Отличный
Устойчивость к заболеваниям	Высокая

Опыт других людей

“Картофель Брянский деликатес” завоевал сердца многих потребителей. Люди отмечают его нежный вкус и аромат, который добавляет изысканности каждому блюду. Они отмечают, что этот сорт картофеля идеально подходит для приготовления разнообразных блюд, будь то пюре, жареный картофель или супы. Многие также отмечают его универсальность и возможность хранения в течение длительного времени без потери качества. “Картофель Брянский деликатес” – отличный выбор для тех, кто ценит качество и вкус натуральных продуктов.

Эти сорта картофеля удивят вас своим вкусом! Семь лучших сортов урожайной и вкусной картошки

Поражения заболеваниями и вредителями

По устойчивости к болезням сорт картофеля Брянский деликатес имеет очень хорошие показатели. Вероятность поражения различными заболеваниями очень низкая. Благодаря раннему созреванию, он не подвергается поражению фитофторозом. Если в местности, где посажен картофель, наблюдается эпидемия, посадки следует обработать специальными медесодержащими составами.

Вероятность поражения заболеваниями

Наименование заболевания	Вероятность поражения
Золотистая картофельная цистообразующая нематода	Наблюдается редкое слабое поражение
Рак картофеля	Высокая устойчивость
Парша обыкновенная	Средняя степень устойчивости
Вирусные заболевания	Высокая устойчивость
Фомоз	Не устойчив
Альтернариоз	Устойчивость
Ризоктониоз	Средняя степень устойчивости
Фитофтороз	Средняя степень устойчивости

Выращивая сортовой картофель, следует помнить, что молодая ботва является лакомым кусочком для насекомых-вредителей. Наиболее частыми насекомыми-вредителями становятся:

• Колорадский жук;
• Тля;
• Паутинные клещики.

В качестве профилактических мероприятий выступит регулярное удаление сорняков, рыхление земли и проведение мульчирования с помощью скошенной травы или соломы.

Важно! Для картофеля настоящей опасностью является нашествие колорадского жука. Сегодня существует масса способов и рецептов борьбы с ним, поэтому выбрать наиболее подходящий вариант несложно. Можно изготовить средство для борьбы по народному рецепту, а можно купить готовый препарат.

Наибольшую опасность для картошки представляет проволочник. Это личинка жука-щелкуна, от которого спасет правильный севооборот. На одном месте не следует садить картошку более трех лет. После сбора урожая поле рекомендуется засевать масличной редькой или фацелией.

Достоинства и недостатки

Среди наиболее привлекательных особенностей сорта следует выделить:

• Дружное созревание в максимально ранние сроки;
• Прекрасный вкус;
• Хорошие товарные качества клубней;
• Хорошо хранится и транспортируется;
• Устойчивость к механическим повреждениям, особенно в процессе копки;
• Пригоден для промышленной переработки;
• Универсальность применения;
• Отсутствует свойство потемнения мякоти;
• Высокие показатели к различным картофельным заболеваниям.

Явных недостатков не выявлено, но многим не нравится, что этот сорт требует частого окучивания. Также Брянский деликатес не устойчив к поражению фитофторозом клубней и ботвы.

Одним словом, картофель Брянский деликатес соответствует по своим характеристикам своему названию. Из-за вкусовых качеств и привлекательного товарного вида картофель по-другому, чем деликатес и не назовешь.

Видео

Частые вопросы

Чем отличается картофель “Брянский деликатес” от других сортов?

Картофель “Брянский деликатес” отличается от других сортов своим высоким содержанием крахмала, что придает ему особую мучистость и нежность.

Какие особенности выращивания картофеля “Брянский деликатес”?

Для успешного выращивания картофеля “Брянский деликатес” необходимо обеспечить ему хорошее освещение, умеренный полив и плодородную почву. Также важно следить за защитой растений от вредителей и болезней.

Полезные советы

СОВЕТ №1

При выборе картофеля “Брянский деликатес” обращайте внимание на его внешний вид: картофель должен быть без повреждений, гнили и пятен.

СОВЕТ №2

Храните картофель в прохладном, темном месте, чтобы избежать прорастания и сохранить его свежесть.

СОВЕТ №3

При приготовлении картофеля “Брянский деликатес” используйте методы, сохраняющие его полезные свойства, например, запекание или варку в мундире.