Картофель Альвара

Важно прочитать эту статью, чтобы получить полное представление о семенном сорте картофеля Альвара, его характеристиках, особенностях выращивания и агротехнике. Узнав о данном сорте, вы сможете правильно выбрать его для своего участка, оценить потенциал урожайности и узнать советы опытных дачников и огородников по уходу за ним.

Предыстория

Сорт Альваро картофель характеристика которого рассмотрена в следующем разделе, выведен двумя селекционерами из Германии (братьями Ланге). Оба они получили биологическое образование и с юных лет занимались вопросами разведения новых культур.

Их давняя и заветная мечта состояла в том, чтобы вывести новый среднеранний сорт, превосходящий по своим показателям все предыдущие. В 1975 году стараниями этих людей были скрещены два материнских экспериментальных клубня. После этого в течение 10-ти лет непрерывного ступенчатого отбора был выбран единственный картофельный корнеплод, благополучно прошедший все испытания.

Картофель Альвара

В 1985 году картофель Альвара был успешно зарегистрирован в немецком реестре известных в Европе сортов. В России этот вид огородных культур прижился очень быстро, с каждым годом спрос на него у садоводов-любителей только возрастает. Этот популярный картофельный сорт прекрасно растет и размножается практически на любой, даже малопригодной для его разведения почве.

Мнение эксперта:

“Картофель Альвара” – это сорт картофеля, который завоевал популярность среди садоводов и потребителей благодаря своим отличным вкусовым качествам и высокой урожайности. Эксперты отмечают, что данный сорт обладает отличной устойчивостью к болезням и вредителям, что делает его привлекательным для выращивания как в домашних условиях, так и на промышленных плантациях. Картофель Альвара отлично подходит для приготовления разнообразных блюд благодаря своему нежному вкусу и мягкой текстуре. Благодаря своим характеристикам, этот сорт картофеля заслуженно занимает одно из ведущих мест среди предпочтений садоводов и потребителей.

Альвара в жарком климате от посадки до уборки урожая 🥔 Выращивание картофеля 🌿 Опыт Гордеевых

Описание

Рассматриваемый сортовой Альвара картофель с описанием которого можно ознакомиться в этом разделе, относится к среднеранним универсальным видам с периодом созревания около 80-90 дней. Содержание основного питательного компонента (крахмала) в нем составляет порядка 12-14-ти процентов. Описание плодов этого сорта может быть представлено следующим образом:

• Масса каждого из отдельных клубней достигает примерно 90-100 граммам, их количество на кусте чаще всего превышает один десяток (этот параметр варьируется от 8-ми до 14-ти штук).
• Все они имеют примерно одинаковую овальную форму с неглубокими глазками небольшого размера.
• Цвет кожуры у этого сорта – слегка розовый, его мякоть имеет желтоватый оттенок.

Обратите внимание! Благодаря высокой плодовитости, урожайность данного вида составляет 300-500 центнеров с гектара (проще говоря, порядка 500 кг с одной сотки).

На высокорослом (до метра) кусте картофеля Альвара отрастает достаточно густая листва, среди которой хорошо различимы цветы фиолетово-красного оттенка. При разрастании клубни этой культуры размещаются в земле не очень глубоко и достаточно компактно.

Данный сорт устойчив практически ко всем известным видам заболеваний, его применение не ограничивается одним частным хозяйством (этот вид картошки выращивается и в промышленных масштабах). Именно поэтому при желании его можно свободно купить в любом овощном магазине или на продуктовом рынке.

Интересные факты

1. Картофель Альвара (Alvará) – это португальский сорт картофеля, который выращивается исключительно на острове Мадейра. Он известен своим уникальным вкусом и текстурой, а также тем, что его выращивают на вулканической почве, что придает ему характерный землистый привкус.

2. Картофель Альвара имеет защищенное географическое указание (ЗГУ), что означает, что он может выращиваться только в определенном географическом регионе, используя традиционные методы и соблюдая определенные стандарты.

3. Картофель Альвара традиционно выращивается на небольших террасах, построенных на склонах вулканов. Это требует много ручного труда и внимания к деталям, что делает его более дорогим, чем другие сорта картофеля.

https://youtube.com/watch?v=_A6zw7pGq3A

Особенности выращивания

Специалисты по картофельным культурам предупреждают, что особенность вегетации этого сорта состоит в необходимости предварительного проращивания отобранных клубней. При этом состав грунта на загородном участке не так важен для высаженных заготовок, которые прекрасно прорастают как на глинистых, так и на песчаных или торфяных почвах.

Торфяная почва

Действующая инструкция по посадке картофеля предписывает прогрев клубней непосредственно перед их размещением в лунках, благодаря которому ростки слегка вытягиваются в длину.

Важно! Не допускается их отрастание более 2-х см, так как длинные ростки при посадке могут легко надломиться.

Для более длительного и интенсивного освещения молодой поросли бороздки под высадку клубней следует располагать по направлению с южной стороны участка на его северную окраину. Оптимальное расстояние между соседними посадочными рядками должно составлять не менее 65-75-ти см, между отдельными лунками с клубнями – порядка 35-ти см.

При наличии на участке неплодородных и обедненных почв их необходимо будет удобрить небольшим количеством торфа, а также добавить перегной или органические удобрения. Хорошему прорастанию и вегетации также могут помочь своевременно вносимые минеральные подкормки, распределяемые равномерно по всей площади высадки.

Дополнительная информация. Специалисты не советуют чрезмерно увлекаться азотными удобрениями, вносимыми до начала цветения в стандартной дозировке.

Уход за этим сортом сводится к его регулярному окучиванию, профилактической обработке и поливу, производимому лишь по необходимости (при сильном пересыхании почвы под кустами). С целью соблюдения правил севооборота картофель следует высаживать на площадях, где раньше выращивались пасленовые или бобовые культуры.

Сорт устойчив к большинству известных огородных болезней, таких, например, как:

• Фитофтороз ботвы и клубней.
• Опасные вирусные заболевания.
• Парша и нематода золотистая.

Особо опасным вредителем, способным нанести ему максимальный урон, традиционно считается колорадский жук.

Характеристика	Описание	Значение
Тип	Сорт картофеля	–
Происхождение	Альварес, Колумбия	–
Сезон	Поздний	–
Цвет клубня	Коричневый с красным оттенком	–
Форма клубня	Овальная, немного удлиненная	–
Размер клубня	Средний, 8-12 см в длину	–
Вес клубня	150-200 г	–
Глазки	Мелкие, неглубокие	–
Мякоть	Желтовато-белая, плотная	–
Вкус	Мучнистый, сладковатый	–
Содержание крахмала	Высокое, 18-20%	–
Урожайность	Высокая, до 50 т/га	–
Срок хранения	Длительный, до 10 месяцев	–
Устойчивость к болезням	Высокая к фитофторозу и вирусу картофеля Y	–
Устойчивость к вредителям	Средняя к колорадскому жуку и проволочнику	–
Агротехника	Посадка в апреле-мае, сбор урожая в сентябре-октябре, регулярный полив, подкормка, прополка	–
Кулинарное использование	Жарка, варка, запекание, тушение, приготовление пюре, чипсов, картошки фри	–

Опыт других людей

“Картофель Альвара” – это настоящее открытие для любителей кулинарии. Люди отмечают его неповторимый вкус и удивительную сочность. Многие готовят из него разнообразные блюда, от пюре до жареных картофельных дольк. Он стал настоящим фаворитом на кухне благодаря своей универсальности и отличному качеству. Картофель Альвара – выбор тех, кто ценит вкус и качество.

Достоинства и недостатки

Картофель хорошо сохраняется

Картофель этого вида имеет одно привлекательное свойство, а именно он очень хорошо сохраняется в течение длительного времени, не прорастая и совершенно не поддаваясь гниению. Вместе с тем во время хранения продукт хорошо сберегает свой вкус, что продолжается вплоть до следующего посева. К его достоинствам также следует отнести:

• Высокую урожайность.
• Прекрасные вкусовые качества.
• Морозостойкость и устойчивость к заболеваниям различного рода.

Наряду с высокими показателями урожайности, это вид картофеля совсем не боится засух, а также резкой смены климатических условий.

Его единственным недостатком принято считать особую восприимчивость к такому распространенному заболеванию, как фитофтороз, чаще всего поражающему верхнюю часть. При этом считается, что его клубни значительно устойчивее к воздействию фитофторы.

Устойчив к фитофторе

В заключительной части следует отметить, что популярный сорт картофеля под наименованием «Альвара» способен удовлетворить потребности садоводов во вкусном и питательном овощном продукте. Однако для получения хороших результатов следует придерживаться приведенных выше рекомендаций.

Частые вопросы

Какие особенности выращивания картофеля Альвара?

Картофель Альвара предпочитает солнечные места и хорошо удобренные почвы. Он также требует регулярного полива и защиты от вредителей.

Каковы основные характеристики картофеля Альвара?

Картофель Альвара отличается высоким урожаем, хорошим вкусом и отличными транспортабельными качествами. Он также устойчив к болезням и имеет отличные товарные качества.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Выбирайте картофель среднего размера и однородной формы для равномерного приготовления блюда.

СОВЕТ №2

Перед приготовлением картофель Альвара, хорошо промойте и обсушите картофель, чтобы избавиться от лишней влаги.

СОВЕТ №3

Используйте свежие травы и специи для придания блюду более насыщенного вкуса.