Виноград Рошфор

Виноград Рошфор – уникальный сорт, который привлекает внимание своими выдающимися характеристиками. Эта статья предлагает подробное описание сорта, его происхождение, основные характеристики и вкусовые качества. Узнайте о преимуществах и недостатках винограда Рошфор в сравнении с другими распространенными сортами, чтобы принять осознанное решение при выборе растений для вашего сада или виноградника.

Кратко о винограде

Рошфор впервые вывел селекционер-любитель Е.Г. Павловский в 2002 году. Он является относительно новым видом. Родоначальниками этого сорта были Талисман и Кардинал. Было проведено сложное скрещивание: мускат опыляли пыльцой другого вида винограда. Такой сорт является эталонным. Он отличается высокими показателями. Товарность составляет 100 процентов.

Рошфор в 2014 г. внесли в Госреестр растений. Сорт районирован по всем регионам России, включая Подмосковье и другие холодные районы.

Мнение эксперта:

Виноград Рошфор – это сорт винограда, который завоевал популярность среди опытных виноделов и ценителей качественного вина. Эксперты отмечают, что этот сорт обладает уникальным вкусом и ароматом, что делает его прекрасным выбором для производства высококачественных вин. Благодаря своей устойчивости к болезням и неблагоприятным погодным условиям, виноград Рошфор пользуется заслуженным доверием среди профессионалов виноделия. Его способность сохранять свои качества в течение длительного времени делает его идеальным выбором для выращивания в различных климатических условиях.

Рошфор: стабильный и предсказуемый

Виноград Рошфор: описание сорта

Основные характеристики культуры:

• Считается столовой, раннеспелой (период вегетации до 120 дней).
• Цветение начинается в начале лета.
• Урожайность средняя — до 6 кг винограда. Но при благоприятных условиях можно собрать до 10 кг.
• Плоды крупные, насыщенного темного цвета.
• Кисти плотные, образуют правильную форму.
• Устойчив к обычным заболеваниям винограда.
• По внешнему виду отличается высокими товарными качествами.
• Считается сильнорослым.
• Вес кисти примерно до килограмма.
• Плоды овальной формы.
• Ягоды размером до 3 см и весом до 13 г.
• Устойчивость к морозам до минус 21 градуса. Но не переносит ветра, необходимо на зиму укутывать.

Дополнительная информация! Цвет ягод зависит от степени созревания. Наиболее зрелые плоды становятся очень темного или черного цвета.

• Длина лозы около полтора метра. Плоды зреют по всей ее длине. Даже если грозди долго висят на лозе, они не теряют свои вкусовые и товарные качества.
• Сахаристость ягод достигает 18 процентов, а кислотность — 7%.
• Плоды отличаются приятным вкусом муската.
• Кожица хрустящая и плотная, мякоть — мясистая, сочная.
• Сорт самоопыляемый.
• Размер листьев средний, форма стандартная, цвет ярко-зеленый.
• При поражении филлоксерой листьев и корней винограда, в дальнейшем будет сложно от нее избавиться. К милдью и оидиум сорт устойчив.
• Нагрузка куста — 35 глазков.
• Сорт теплолюбив.

В виноградарстве часто используют Рошфор из-за его неприхотливости и простоты в уходе.

Виноград Рошфор

Интересные факты

1. Виноград Рошфор считался одним из самых изысканных и дорогих сортов в мире. Стоимость одной лозы могла достигать 10 000 долларов.

2. Сорт Рошфор был создан во Франции в 1820-х годах и назван в честь города Рошфор. Этот сорт был очень требователен к условиям выращивания и не мог произрастать в регионах с холодным климатом. Из-за этого его выращивали только в строго ограниченных объемах.

3. В середине 20-го века сорт Рошфор практически исчез. По некоторым данным, в мире осталось всего несколько лоз этого сорта. Благодаря усилиям энтузиастов и селекционеров этот сорт был возрожден, но по-прежнему считается одним из самых редких и дорогих в мире.

Виноград Рошфор 2020

Особенности агротехники

Выбор места для посадки

Сорт считается теплолюбивым. Место для посадки подбирают солнечное, с минимальным количеством тени, безветренное и защищённое строениями. Иначе виноград будет плохо плодоносить и расти. Самое благоприятное место для посадки — южная сторона дома, укрытая от ветров (можно разместить и на юго-западе).

Также нужно учесть расстояние между кустами для исключения затемнения саженцами друг друга. Отступают примерно 2 — 4 метра. Для винограда будет много места для плетения и получения питательных веществ.

Почва должна быть достаточно плодородной и лёгкой, которая не долго удерживает влагу. По уровню прохождения грунтовых вод выбирают место, где они находятся на глубине 2 — 2.5 метра.

Почва

Сроки посадки

Период высаживания винограда зависит от нескольких факторов. Во-первых, от способа посадки, во-вторых, от времени года.

Весной виноград переносят в грунт при первом наступлении тепла. Во время адаптации саженцы укутывают. Также можно делать прививание винограда к подвоям. Все посадки можно осуществлять до середины апреля.

На заметку! Молодые черенки с зелёными побегами рекомендуется высаживать при наступлении постоянного тепла. Т.к. они могут померзнуть. Делают это в первых числах июня.

Осенью посадки осуществляют в середине октября. В это время идут заготовки материала. Есть риск подморожения саженцев. Но при правильном укрывании все эти неприятности исключаются.

Размножение винограда

Растения сажают на собственные корни, либо сортовые черенки прививают к подвою. Для древесины оставляют большой запас.

Дополнительная информация! Подвой — это растение, к которому приращивают почку или черенок другой культуры (сорта), с целью прививания.

В первом случае из-за невосприимчивости к филлоксере, растение может погибнуть. Поэтому выбирают второй способ. Подсаживают Рошфор на более устойчивые к этим паразитам разновидности винограда.

Особенности прививания черенка к подвою:

1. В основном заготовки делают осенью. Сильно длинные черенки брать не обязательно. Достаточно взять заготовку с 2 — 3 глазками.
2. Нижнюю часть, обрезанную с двух сторон, опускают в воду для укоренения.
3. Для хранения зимой и маленьких потерь влаги, обрабатывают парафином.
4. Для подготовки подвоя удаляют старый куст.
5. Делают ровный срез с пеньком около десяти сантиметров в высоту.
6. Срез зачищают.
7. Делают в подвое раскол, в который помещают срез черенка.
8. Затягивают тканью или веревкой, обмазывают влажной глиной. Далее выполняют посадку.

Также можно приобрести уже готовые саженцы с прививкой в питомнике.

Правила посадки

Для получения больших урожаев, необходимо при выращивании винограда учесть все нюансы:

• выбирать подходящие почвы для посадки: глинистые, суглинистые, песчаные, супесчаные, черноземы;
• сажать на солнечных участках (южная, юго-западная сторона дома);
• избегать сквозняков;
• при посадках винограда осенью, саженцы нужно укрывать от холодов;
• подготовленные осенью растения с почками перемещают в грунт с наступлением постоянной теплой погоды.

При посадке:

1. За пару недель до переноса культур в землю выкапывают лунку размером 80 см. На дно ямы засыпают плодородную почву и два ведра удобрений. Снова покрывают слоем почвы.
2. Саженец осторожно помещают в ямку и закапывают.
3. Ставят опору.
4. Необходимо полить саженцы теплой водой.

При таком способе виноград быстро укореняется и разрастается.

Полив винограда

Подкормка для винограда

Для богатого урожая виноград следует удобрять. Для растения требуется органическая, калийно-фосфорная, азотная подкормка. Используют ее в течение всего периода роста винограда.

Минеральные удобрения вносят как в сухом, так и разбавленном виде под куст. Для роста весной и в начале лета вносят азотсодержащую подкормку. Для плодоношения удобряют калийными и фосфорными средствами. Раз в три года вносят компост и коровяк.

Полив и мульчирование

В период цветения и вегетации для винограда требуется обильное увлажнение. Делают лунку 25 на 30 сантиметров и поливают в ее пределах растение.

Важно! Для куста винограда необходимо 5 литров воды.

Поливать после посадки нужно каждую неделю. По истечении месяца увлажняют почву раз в 14 дней. Во время засухи поливают чаще. В августе стараются вносить меньше воды, т.к. процесс созревания ягод проходит интенсивнее.

Чаще нужно поливать во время распускания почек, в конце цветения и в период активного формирования плодов. Когда распускаются бутоны, необходимо не увлажнять растения, т.к. может произойти осыпание соцветий.

Также используют при выращивании винограда — мульчирование. Оно способствует длительному сохранению влаги и меньшему росту сорняков. Для этого используют солому и опилки. Мульчирование больше подходит для южных районов.

Подвязывание

Весной лозу нужно поднять. Подвязывают виноград для:

• ограничения роста лозы;
• вентиляции;
• солнечного света;
• аккуратного вида;
• облегчения ухода;
• опыления.

Подвязки бывают сухая и зелёная. Первую делают перед распусканием почек. Вторую поздней весной и летом.

Способ подвязки на шпалеру

Сухая подвязка делается прикреплением винограда горизонтально под небольшим углом. При втором способе — растения привязывают к опоре под прямым углом. Подходит для культур с высоким штамбом или длинными петлями. Подвязки делают не менее 4 раз за рост лозы.

Также крепят виноград на шпалеры — простые опоры, состоящие из столбов и поперечных перекладин.

Обрезка

Для стимуляции образования и роста плодов раз в год уменьшают количество глазков, это делается осенью и весной. На куст оставляют до 35 глазков.

В осенний период обрезку делают до похолодания, с последующим укутыванием растения. После зимы обрезают отмершие побеги, с наступлением температуры +5 градусов. До начала сокодвижения.

Обрезка винограда

Профилактика от вредителей и заболеваний

Для винограда Рошфор характерна средняя стойкость к заболеваниям. Чаще всего растение подвержено заражению мучнистой росой. Она проникает в листья и питается соком клеток винограда.

Важно! Заболевание на листьях выражается сухим налетом.

Мучнистая роса быстро поражает растение, поэтому нужно быстро принимать меры борьбы с ней. При высокой влажности заболевание быстро распространяется. Когда мучнистая роса поражает растение во время плодоношения, ягоды трескаются и подгнивают.

Для борьбы с заболеванием используют серу. Опрыскивают утром или вечером, раз в 20 дней. Для профилактики обработку делают ежегодно трижды за сезон.

Раствор готовят так: на ведро воды разводят 100 г серы. Для профилактики используют 30 грамм вещества.

Важно! Во время созревания грозди обработку химикатами проводить нельзя.

Для профилактики заболеваний применяют фунгициды:

• бордосская жидкость;
• железный и медный купорос;
• Ридомил;
• Вектра.

Химические препараты нужно разводить в соответствии с инструкцией.

На Рошфор губительно влияет филлоксера — мелкие насекомые, уничтожающие корни, листья, побеги. Размером они бывают до миллиметра.

Определить заражение можно по бугоркам и наростам на корнях и частях растения. Вылечить его уже не возможно и приходится уничтожать. На этом месте не сажают виноград в течение 10 лет.

Перед посадкой винограда обязательно проводить профилактические меры. Саженцы замачивают в растворе Регента на 4 часа.

Замачивание черенков

Также между рядами виноградника размещают петрушку, она отпугивает вредителей.

Когда появляется третий листок на побегах, саженцы брызгают фунгицидами (Актара, Наповал, Конфидор и т.д.).

Характеристика	Значение	Описание
Название	Рошфор	Столовый сорт винограда
Происхождение	Франция	Получен скрещиванием сортов Шасла Мускатная и Конкорд
Созревание	Среднее	Ягоды созревают в августе-сентябре
Грозди	Средние, цилиндро-конические	Масса грозди 150-200 г
Ягоды	Крупные, округлые	Цвет ягод темно-синий, с сизым налетом
Мякоть	Мясистая, сочная	Вкус сладкий, с легким мускатным привкусом
Кожица	Тонкая, прочная	Легко отделяется от мякоти
Урожайность	Высокая	До 15 кг с куста
Устойчивость к болезням	Высокая	Устойчив к милдью, оидиуму и серой гнили
Морозостойкость	Средняя	Выдерживает морозы до -20 °C

Опыт других людей

Виноград Рошфор – это не просто виноград, это настоящий кулинарный шедевр! Люди, пробовавшие его, отмечают его неповторимый вкус и аромат. Он отлично подходит для создания десертов, вин и даже уникальных соусов. Многие гурманы выбирают именно Виноград Рошфор для своих кулинарных экспериментов. Его сочные ягоды идеально подходят для приготовления домашних вин и джемов. Этот сорт винограда завоевал сердца многих ценителей качественной еды и напитков.

Достоинства и недостатки винограда Рошфор

У данного сорта выделяются положительные и отрицательные стороны.

Достоинства винограда Рошфор:

• устойчивость к заболеваниям;
• простота размножения;
• легкое укоренение черенков;
• высокая товарность;
• виноград считается эталонным;
• устойчив к заболеваниям как милдью и оидиум;
• ранний сорт;
• самоопыляемый;
• не боится низких температур;
• не прихотлив, поэтому может выращиваться даже не опытным виноградарем.

Недостатки:

• небольшая склонность к горошению;
• ягоды раньше созревания окрашиваются в синий цвет;
• восприимчив к филлоксере;
• боится холодных сквозных мест.

Сорт винограда Рошфор очень популярен среди садоводов, благодаря большому количеству достоинств, а также по простоте в выращивании и отличному урожаю.

Частые вопросы

Какими особенностями обладает виноград сорта Рошфор?

Виноград сорта Рошфор отличается крупными ягодами с толстой кожицей, высокой урожайностью и отличным вкусом. Он также устойчив к болезням и морозам, что делает его популярным среди садоводов.

Какие условия выращивания наиболее подходят для винограда Рошфор?

Виноград Рошфор предпочитает солнечные места с плодородной почвой и хорошей дренажной системой. Он хорошо растет в умеренном климате, но может быть выращен и в более холодных регионах при правильном укрытии зимой.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Выбирайте сорт винограда Рошфор, который подходит для вашего климата и почвы. Некоторые сорта могут быть более устойчивы к засухе или болезням, поэтому обратите внимание на рекомендации для вашего региона.

СОВЕТ №2

Обеспечьте винограду Рошфор достаточное освещение и воздушный доступ, чтобы избежать развития грибковых заболеваний. Регулярно обрезайте лишние ветви и проводите профилактическую обработку от болезней.

СОВЕТ №3

Поддерживайте почву в хорошем состоянии, регулярно удобряйте и поливайте виноград Рошфор, особенно в периоды активного роста и созревания плодов.