Если вы интересуетесь домашними птицами, то вам обязательно стоит узнать больше о цесарках. Эти красивые и удивительные птицы могут стать прекрасным дополнением к вашему домашнему птичьему хозяйству. В данной статье мы расскажем вам все, что вам нужно знать о цесарках: от их внешнего вида до особенностей ухода и выращивания.
Описание
Несмотря на то, что домашняя цесарка носит название африканской курицы, с обычной ее не спутаешь. Хотя схожесть в телосложении и имеется.
Как выглядит цесарка
У цесарки тело удлиненное, овальной формы. Покрыто густыми и мягкими перьями. Многие сравнивают ее с горбатой курицей, у которой маленькая головка и округлое тело. Кроме того, обыкновенная цесарка отличается окрасом.
На крупном теле довольно короткая шея и небольшого размера голова. Обычно шея и голова без оперения, покрыты кожей голубоватого цвета. Цвет оперения различный — дымчато-голубой, кремовый или коричневый. Такой пестрый окрас выгодно выделяет цесарок от других обитателей птичьего двора. Куры цесарки имеют ноги длинные, толстые, мощные, они не оперены и не оснащены шпорами.
Интересно!У птицы есть рог на темени. Он очень мясистый и как бы венчает голову птицы.
Цесарка обладает остро загнутым клювом, по бокам которого расположены бакенбарды небольшого размера красноватого цвета. У самцов они имеют большие размеры, чем у самок. У последних они чуть обозначены. На подбородке курица цесарка имеет так называемую бородку.
В своем поведении птицы бывают весьма комичны, с этим согласятся те, кто слышал, как кричат цесарки. Они весьма общительны и издают протяжный звук.
Самки и самцы имеют высокую схожесть, неопытный человек вряд ли различит их. Хотя отличить все-таки можно:
- Голова самки по размерам намного меньше, чем у самца;
- То же самое по клюву, у самки он небольшой, аккуратного размера, тогда как самцы могут похвастаться клювом довольно большого размера;
- Самцы немного меньшего размера;
- Самцы проявляют большую агрессивность.
Цесарка
Читайте также:
В среднем вес цесарки не более 1,5 , если выращиваются на мясо, в домашнем хозяйстве взрослый самец вырастает до 1.6 кг, вес самок может достигать 1.7 кг. Эксперты говорят, что мясо цесарок является лучшим из домашних птиц. Это подтверждает и стоимость — в Европе оно стоит в 2-3 раза дороже куриного. Учитывая, сколько живут цесарки, вес их редко достигает 2 кг, хотя отдельный гибрид цесарок может вырастать и больше по массе.
В пищу употребляется и яйца птицы. Они имеют светло-коричневый оттенок, по размерам несколько уступают куриным, в среднем весят 44-48 гр.
В отличие от куриных, яйца цесарки хранятся долго — при температуре 0-10 градусов оно не теряет свои полезные качества до полугода. Благодаря прочности скорлупы яйца птицы прекрасно выдерживают длительные перевозки. Единственное, что огорчает владельцев этих удивительных птиц — невысокая яйценоскость. От несушки можно получить около 90 яиц за сезон, который длится порядка 5-6 месяцев.
Но есть и хорошая новость — у цесарок самая высокая степень выхода инкубационных яиц: 86 процентов. При этом вывод молодняка составляет до 55 процентов. В силу небольшой распространенности в частных хозяйствах, кто такие цесарки знают немногие, а их яйца и мясо не так просто купить в супермаркетах.
На заметку!Форма яиц имеет характерную особенность — грушевидная с толстой и прочной скорлупой.
Мнение эксперта:
Цесарка – это птица из семейства фазановых, обитающая в Юго-Восточной Азии. По мнению экспертов, цесарка отличается красивым оперением и изящной осанкой, что делает ее популярным объектом для содержания в неволе и разведения. Эксперты отмечают, что цесарки являются общительными птицами и хорошо приручаются, что делает их привлекательными для любителей домашних птиц. Кроме того, цесарки известны своими яркими окрасами и красивыми хвостовыми перьями, что делает их популярными среди коллекционеров экзотических птиц.
Вывод молодняка
Для инкубации используют яйца, вес которых не менее 40 гр. Они должны иметь правильную форму, светло- или темно-коричневый цвет. Однако в качестве наседки сама цесарка мало годится, хотя и есть примеры того, что она самостоятельно высиживала свои яйца. Все дело в том, что данная птица очень и очень пуглива и при любой ситуации, которую она посчитает опасной, с легкостью оставляет яйца. Поэтому в качестве наседки используют обычных кур или индейку. Сейчас многие предпочитают использовать в качестве своеобразной наседки инкубаторы. Все настройки аппарата аналогичны настройкам при выведении куриных птенцов, лишь параметр влажности должен быть несколько выше.
Опытные птицеводы, занимающиеся цесарками годами, советуют провести простой тест на определение качества яйца перед закладкой. Делается он просто — берутся два яйца и легонечко ударяются друг о друга, внимательно прислушаться — если скорлупа яиц издает при столкновении дребезжащий звук, в нем имеются микротрещины. Значит, негодно к закладке. Еще раз — яйца ударять легонечко. Для планирующих завести эту чудную птицу, рекомендуется сначала узнать все о цесарках.
-
Читайте также:
Важно:цесарки, в отличие от куриц, откладывают яйца раз в три-четыре дня, а в аппарат необходимо закладывать яйца, хранившееся не более пяти дней.
Интересные факты
-
Цесарки, или, как их еще называют, “перловые курочки”, считаются очень необычной домашней птицей. Они происходят из Африки, и в диком виде обитают в саваннах и лесистых местностях. Интересно, что цесарки были одомашнены гораздо позднее кур, индюков и уток, только в XV-XVI веках.
-
Цесарки – очень выносливые и неприхотливые птицы. Они могут пастись на одном и том же поле в течение нескольких месяцев, не требуя дополнительного питания. Кроме того, цесарки очень устойчивы к болезням и вредителям, что делает их выгодным вариантом для фермерства.
-
Цесарки известны своим агрессивным поведением. Они могут атаковать других птиц, животных и даже людей, поэтому их часто держат отдельно от других видов домашней птицы. Однако, при правильном уходе и воспитании, цесарки могут быть довольно послушными и дружелюбными.
Как ухаживать за молодняком
Срок инкубации равен 28 дням. Уход за птенцами цесарки аналогичен уходу за куриными цыплятками. В первые дни цыплята цесарки содержатся в картонных коробках, на дно которой настилают бумагу, опилки, торф. Вместо коробки можно взять небольшую клетку. Первое время птенцы цесарки мерзнут, поэтому в коробку помещаем пластиковую бутылку с горячей водой, а чтобы птенцы не обожглись, бутылку укутывают толстой тканью. Также обязательно нужно устроить освещение, без дополнительного света развитие птенцов затормаживается.
Новорожденных птенчиков кормят рубленными варенными яйцами. Часто смешивают их с творогом. Через пару дней в данную смесь можно добавлять пшено и зелень. Можно в специализированных магазинах купить специальный корм для новорожденных птенцов. Он, конечно, существенно дороже, но в нем имеются все необходимые микроэлементы и витамины. Да и цыплята растут быстрее.
Важно!До месячного возраста цесарят кормят каждые три часа, за исключением ночных часов. Через месяц переходят на другой режим кормления — 3-4 раза в день.
Многие новички жалуются, что в первые дни не могут приучить птенцов к кормушке. Все дело в том, что в природе курица слегка постукивает по земле (кормушке) клювом, таким образом давая понять птенцам, что здесь находится корм. Придется делать то же самое — постукивать по кормушке. Естественно, не клювом, а кончиками пальцев. Можно также слегка макнут птенцов клювиками в воду.
Со второй недели жизни в рацион цесарят можно вводить дрожжи, соль и рыбий жир. С дрожжами и солью нужно быть очень осторожными. С третьей недели рацион расширяется — добавляется дробленное пшеничное зерно, картофель в вареном виде, корнеплоды, зелень — ее должно быть очень много.
Начиная с трехмесячного возраста птенцов переводят на взрослый рацион.
-
Читайте также:
На заметку!Птицам для пищеварения необходимо заглатывать небольшие камушки, и цесарки — не исключение. Поэтому к птенцам нужно поставить емкость с мелкими гравием.
Многие птицеводы птенцов с первых дней приучают проживанию в специальном вольере, где предусмотрено место для ночлега и выгула. В месте для выгула пол посыпают песком, это научить птенцов правильно ходить. По мере взросления рацион птах пополняется мелкими насекомыми, так, их часто привлекает в качестве лакомства жук колорадский, личинки которого они с аппетитом поедают.
Вольер необходимо поставить так, чтобы на птенцов не попадал дождь. В противном случае они могут простудиться. Держать птенцов вместе с цыплятами кур не рекомендуется. Цесарята пугливы и агрессивны, часто начинают драться. Разница в весе и скорости роста кур дает молодым петушкам преимущество.
Вообще выгуливать на открытом воздухе птенцов начинают с 10-12 дня, но при этом владелец должен проследить, чтобы в первые дни птенцы не гуляли по мокрой земле.
Это интересно!У птенцов довольно независимый характер и при случае они тут же прячутся. Даже если их пускать вместе с приемной наседкой.
| Особенность | Описание |
|---|---|
| Происхождениe | Африка |
| Внешний вид | Голова и шея голубовато-серые. Оперение сероватое с черно-белым рисунком. |
| Размер | Длина тела 50-63 см, размах крыльев 90-105 см. |
| Вес | 1,5-2,5 кг. |
| Характер | Активные, подвижные птицы. |
| Питание | Зерно, трава, насекомые, черви. |
| Размножение | Половозрелыми становятся в возрасте 8-9 месяцев. Откладывают 5-15 яиц в год. |
| Инкубационный период | 26-28 дней. |
| Птенцы | Рождаются с открытими глазами и покрыты пухом. |
| Продолжительность жизни | 10-15 лет. |
Опыт других людей
Цесарка – это птица из семейства фазановых, которая обладает яркой окраской и изящной осанкой. Люди, знакомые с этими птицами, отмечают их красоту и изящество. Они также отмечают, что цесарки могут быть довольно общительными и дружелюбными, особенно если их содержать в хороших условиях. Многие люди выбирают цесарок для украшения своих птичников и садов, ценя их красоту и элегантность.
Особенности выращивания птицы
Птенцы с первых дней показывают свой «коллективизм» — они обычно перемещаются все вместе, стайкой, попеременно издавая звук, если кто-то из сотоварищей замешкался и потерялся. Крик позволяет им держаться вместе. Это выгодно отличает цесарят от птенцов остальных домашних птиц.
Чтобы разводить цесарок, важно соблюсти ключевое условие — теплое место для содержания, при этом важно понимать, сколько особей оно может вместить. Маленькая комната или помещение может спровоцировать болезни.
-
Читайте также:
Птенцы цесарок
Взрослых несушек практически невозможно приучить нестись в индивидуальные гнезда. При свободном выгуле несушки обычно устраивают одно или несколько общих гнезд, куда откладывают яйца все несушки стада. Из себя подобное «гнездо» представляет просто углубление в земле, либо где-то в кустах, под навесом и т.д.
Собирают яйца по вечерам, цесарки начинают нестись с утра и к времени обеда яйцекладка достигает максимума.
Важно!Цесарки проявляют агрессию — шипят и даже пытаются клевать собирателя яиц.
Несмотря на слухи, цесарки довольно неплохо летают. Поэтому им советуют подрезать крылья, чтобы не улетели с подворья. Если страшно испортить крыло, стоит установить вокруг вольера, подворья забор высотой не менее двух метров. Желательно еще больше.
Среди несушек стараются выбраковать тех особей, которые показывают склонность к насиживанию. Хотя стоит сказать, что таких особей очень мало.
Разведение цесарок довольно выгодно, при правильном подходе прибыль можно получить очень быстро.
Частые вопросы
В чем разница мяса курицы и цесарки?
Размеры цесарки практически не отличаются от размеров обычной домашней курицы. Туловище у нее крепкое с плотным оперением, хвост короткий, а шея длинная. Одна и из основных особенностей внешнего вида, которая будет отлично заметна на любом фото птицы — это кожистые наросты в месте соприкосновения шеи и головы.
Для чего нужны цесарки?
Во-первых, выгуляете птицу. Во-вторых, избавитесь от колорадского жука, слизней, червей и других вредных насекомых. Цесарки их склевывают, как только насекомые появляются из земли. Только не выпускайте птиц в огород, если ботва еще не совсем выросла.
Можно ли есть мясо цесарки?
Цесарка: считается одной из самых вкусных и полезных домашних птиц. По вкусу мясо отдалённо напоминает куриное, очень ярко выраженный вкус боровой дичи.
Чем хороши цесарки?
Гастрономическая ценность мяса цесарки заключается в сочетании нежности цыпленка с легким привкусом дичи. Оно содержит меньше жира, чем куриное, по биологическим показателям считается лучшим из мяса домашней птицы и является диетическим. В мясе цесарки большое количество полезных веществ, витаминов и аминокислот.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Изучите особенности внешнего вида цесарки, чтобы лучше понимать, как ее узнать в природе или на фотографиях.
СОВЕТ №2
Изучите поведение цесарок, их образ жизни, места обитания и питание, чтобы лучше понимать их экологию.
СОВЕТ №3
Изучите значение цесарок в экосистеме и их влияние на окружающую среду, чтобы понимать их роль в природе.
