Шмелиный мед

Шмелиный мед – тема, которая вызывает интерес и удивление у многих людей. Мифы и реальность вокруг этого продукта природы заставляют задуматься о его существовании и полезных свойствах. Важно разобраться в этой теме, чтобы понять, что такое шмелиный мед, как он добывается, и какие уникальные особенности у него имеются. Эта статья поможет разобраться во всех аспектах шмелиного меда, открывая новые факты и развенчивая мифы.

Откуда берется мед

Делают ли шмели мед? Да. Но в природе свое жилище из воска шмелиные матки часто обустраивают в ямках, скворечниках, норках других животных, которые зачастую приходится отвоевывать у них. Человеку увидеть гнезда и попробовать содержимое сот почти не удается. Делают шмели полезный для человека мед или нет? Подобно пчелам, рабочие особи вырабатывают мед, он существует. Насекомые производят его из нектара, который, благодаря удлиненному хоботку, извлекают даже из малодоступных мест.

Шмель собирает янтарный мед

Много шмель собирает янтарного меда или нет? Да, но он сначала берет нектар, преобразуя его с помощью вырабатываемых железами ферментов в полезный мед. В гнезде его запасы незначительные, так как одна шмелиная семья насчитывает всего около ста особей. К тому же есть такие категории сородичей пчел, которые не занимаются сбором нектара и не вырабатывают мед. Вместо этого занятия самцы (их называют трутнями) выстраивают восковые соты в форме глубоких ячеек. Некоторые из них предназначены для развития и роста куколок и личинок. В других «каморах» заложены запасы корма в виде меда, пыльцы и перги для молодняка.

Большую часть улья составляют рабочие самки. Собирать нектар – именно их «миссия». Затем собранное нужно доставить к месту обитания семьи. Принесенным на лапках веществом вскармливаются будущие члены шмелиной колонии, главной едой для них является мед. Матке-«королеве» выделена иная роль. Она состоит в постоянной кладке продолговатых полупрозрачных яиц и увеличении потомства. Главная особь все время находится внутри гнезда, не покидая его пределы.

От работоспособности рабочих особей зависят существование и «достаток» всего шмелиного поселения. Но произвести мед в таком объеме, как на обычной пчелиной пасеке, им не под силу. Потому что он производится насекомыми в небольших количествах и не хранится в сотах всю зиму, как у пчел. Это связано с непродолжительным жизненным циклом мохнатых существ.

Наибольшая активность матки припадает на теплый период – с весны до осени. Полностью посвящая свое существование пополнению улья, в конце периода активности она погибает, и на смену ей приходят молодые особи. В преддверии зимы они засыпают и только весной отогреваются и активизируются. Так что в зимнюю пору шмелям пища в виде запасов меда не требуется.

Шмелиный мёд

Шмелиный мёд предназначен для вскармливания вылупившихся личинок и для поддержания жизнеспособности гнезда. На рынке эта продукция появляется редко, ее даже относят к медовой «экзотике». Приобрести можно, но цена высока: стоимость килограмма меда составляет около пяти тысяч в рублях.

Мнение эксперта:

Эксперты отмечают, что шмелиный мед является уникальным продуктом благодаря особому способу его производства. Он обладает богатым витаминным и минеральным составом, что делает его ценным и полезным для здоровья. Кроме того, шмелиный мед обладает особым вкусом и ароматом, который отличает его от других видов меда. Эксперты утверждают, что употребление шмелиного меда может оказать благоприятное воздействие на организм, укрепить иммунитет и повысить общее состояние здоровья.

Почему никто Не Разводит Шмелей ? ► Вкусен Ли Шмелиный мед ?

Характеристика и химический состав меда

Мёд шмелей уникален. Его вместилищем являются необычные соты большего размера, форма которых отличается от пчелиных. Они немного расширены к низу, потому после запечатывания похожи на мешочки. Мед, который содержится в них, обладает невысоким удельным весом. По консистенции продукт немного отличается от привычного: не такой густой, больше напоминает сироп из сахара. Это объясняется наличием в нем большего количества воды. Являясь более жидким, он хорошо хранится при температуре не выше + 3°С. При прогревании до 5-8°С начинает бродить.

Специфика шмелиного мёда

Так как шмели могут опылять намного больше растений (практически все), то, по сравнению с домашними пчелами, состав их меда и пыльцы также более разнообразен. Кроме стандартных компонентов, таких как белки и углеводы (глюкоза и фруктоза), в шмелепродуктах имеются еще и минералы.

Шмели опыляют намного больше растений по сравнению с домашними пчелами

Наличием цинка, меди, железа, калия, кобальта объясняется полезное влияние меда на человеческий организм. По количеству минеральных веществ и белков вещество превосходит пчелиный продукт вдвое. Также в меде и пыльце находятся лечебные составляющие разнообразных растений: пикульника, красного клевера, яснотки пурпурной и других лекарственных трав.

Интересные факты

1. Шмелиный мед, также известный как шмелиный сотовый мед, является редким и уникальным продуктом пчеловодства, который получают из ульев шмелей. Шмели принадлежат к другому виду пчел, нежели медоносные, и производят мед меньшими объемами. В результате шмелиный мед более дорогой, эксклюзивный и обладает специфическим вкусом и ароматом.

2. Шмелиный мед отличается высоким содержанием полезных веществ. Он богат аминокислотами, ферментами, витаминами, микроэлементами и антиоксидантами. Шмелиный мед обладает антибактериальными, противовоспалительными и антивирусными свойствами. Его рекомендуют употреблять в качестве общеукрепляющего средства, а также для повышения иммунитета и профилактики различных заболеваний.

3. Шмелиный мед имеет низкий гликемический индекс, что делает его пригодным для употребления диабетиками. Он содержит меньше сахара, чем обычный мед, и не вызывает резких скачков уровня глюкозы в крови. Шмелиный мед также является хорошим источником энергии и может быть использован в качестве натурального подсластителя.

ШМЕЛИНЫЙ МЁД

Полезные свойства продукта и лечение

Польза вырабатываемого шмелями меда очевидна. Он достаточно питательный и калорийный. Целительные составляющие могут помочь избавиться от:

• нарушений пищеварения;
• заболеваний дыхательных путей, астмы, бронхита;
• проблем с печенью;
• нарушений в работе органов выделительной и половой систем.

Мед шмеля помогает вылечить сухой кашель. Для этого к теплому молоку добавляют 1 чайную ложку и немного масла сливочного.

Важно!Его нельзя употреблять, если нет уверенности в отсутствии аллергической реакции на вещество. В этом случае оно нанесет организму не пользу, а, скорее, вред.

Мед шмеля помогает вылечить сухой кашель.

При наличии повышенного уровня сахара в крови включения продукта в рацион следует избегать.

Свойства	Пищевая ценность	Польза для здоровья
Цвет	Темно-коричневый, почти черный	Богат антиоксидантами, которые защищают клетки от повреждений
Вкус	Яркий, насыщенный, с ноткой горечи	Укрепляет иммунную систему, помогает бороться с простудой и гриппом
Запах	Резкий, терпкий	Улучшает работу пищеварительной системы, нормализует обмен веществ
Текстура	Густая, тягучая	Полезен для сердца, снижает уровень холестерина и артериальное давление
Состав	Богатый источник витаминов, минералов и аминокислот	Успокаивает нервную систему, помогает бороться со стрессом и бессонницей
Калорийность	314 ккал на 100 г	Повышает выносливость и работоспособность

Опыт других людей

Шмелиный мед завоевал сердца многих людей благодаря своему неповторимому вкусу и ценным свойствам. Многие отмечают его натуральность и полезные качества. Люди говорят, что он помогает укрепить иммунитет, повысить энергию и улучшить общее самочувствие. Кроме того, мед из шмелей ценится за свою уникальность и редкость, что делает его особенно привлекательным для ценителей натуральных продуктов.

Шмелиный Мёд Какой он

Как добыть шмелиный мед

Если мед в природе взять не получается, есть доступный способ попробовать его. Шмелей можно развести искусственным путем. Для этого сначала нужно привлечь на участок, обеспечив домиком и пищей. Помочь в этом смогут растения в саду, потому что шмель – лучший опылитель цветков фруктов и овощей. Шмелиная пасека приносит прибыль. Ее хозяева обосновывают гнездо для сородичей пчел разными способами. Некоторые для этого стараются сделать специальный улей своими руками:

1. Из пустующего скворечника.
2. В дупле старого дерева, расположенного на участке.
3. Из куска асбоцементной трубы с закрытыми краями с обеих сторон. Станет отличным местом для поселения шмелиного семейства. Следует только оставить незакрытым пространство – щель, которая будет функционировать как леток.
4. Приспособить можно даже горшок из-под цветка.

На заметку.Любое сухое место в саду может стать местом обитания насекомых.

Домик-улей изготавливают со съемным верхом из доски, толщиной 2 см. В ней делаются летки, которые окрашиваются в черный цвет для привлечения маток.

Шмелиная пасека приносит прибыль

Все варианты шмелиного «улья» придется наполнять утепляющими материалами: старыми мышиными гнездами, пенопластом, мхом. Шмелеводы не рекомендуют в качестве утеплителя вату или паклю. В них насекомые могут запутаться и погибнуть. На дно укладывают слой опилок, толщиной около 3 см.

Леток от дождя прикрывают куском планки, положенной на бруски или кирпичи. По краям и на крышку укладывают камни, предохраняя шмелиное жилье от вторжения животных и порывов ветра. Импровизированные ульи можно расположить на опорных столиках, находящихся от уровня земли на расстоянии около полуметра. Бывали случаи, когда для поселения колония выбирала теплицу.

Хозяева необычной пасеки также заботятся о защите домика от вредителей:

• — чтобы предотвратить присутствие восковой моли, на крышку сооружения кладут 2-3 таблетки препарата от моли;
• — установка шмелеотвода делает невозможным вторжение муравьев, мышей;
• — шмелеотвод не позволит забраться внутрь обычным осам и шмелям-кукушкам.

Искусственные гнезда матками обычно заселяются до середины лета. В природных условиях они любят обживать мышиные норы. Поэтому, чтобы привлечь шмелей в гнездовье, можно напитать утеплитель характерным мышиным запахом. Не беда, если некоторые приспособления остались пустовать. Они понадобятся следующим летом.

Если матки облюбовали новое пристанище, произвели приплод, и уже в сотах сформировались и подросли личинки, пора думать о том, как собрать мед. Рабочие шмели не производят товарный мед в больших объемах. Как добывают это небольшое количество шмелиного меда? Медогонка в этом деле не поможет. Чтобы добыть то, что насекомым удалось собрать, нужно взять шприц с толстой иглой и попытаться извлечь светлое сладкое вещество с его помощью.

Если удалось завести несколько семей, то можно не только попробовать мед, но и покушать, и даже продать. Мед от шмелей не только полезен, но и обладает особой энергетикой. Ведь он сделан трудолюбивыми и лишенными агрессии существами.

Частые вопросы

Почему шмели не делают мед?

Как и пчела, шмель с утра до вечера трудится, собирая нектар и пыльцу. Только делает это немного иначе: у пчелы хоботок короткий, а у шмеля удлиненный, поэтому он имеет возможность без проблем собирать нектар даже с таких цветков, у которых лепестки венчика длинные и плотно посаженные, как например у клевера.

Какой мед у шмелей?

Шмелиный мед более светлый, чем пчелиный, легкий, менее сладкий и пахучий. В нем больше воды, поэтому он плохо хранится.

В чем разница пчелы и шмеля?

Они крупнее и пушистее пчел. Питаются пыльцой и нектаром, который так же, как и пчелы, собирают с помощью хоботка. Одно уточнение – хоботок у шмелей длиннее, что позволяет им собирать нектар с недоступных для хоботков пчел цветов.

Что шмели делают с нектаром?

Шмели, как и многие другие насекомые, питаются нектаром цветов и опыляют их, перенося пыльцу, которая попадает на шмеля, когда он забирается в цветок, чтобы достать нектар. Но некоторые шмели умеют прогрызать отверстие у основания цветка и поедать нектар, не трудясь забираться внутрь.

Полезные советы

СОВЕТ №1

При выборе шмелиного меда обращайте внимание на его происхождение и качество. Лучше всего выбирать мед от надежных производителей, которые следят за условиями содержания шмелей и качеством продукции.

СОВЕТ №2

Используйте шмелиный мед как натуральное лекарство. Он обладает уникальным составом, который может помочь при простуде, укреплении иммунитета и повышении энергии.

СОВЕТ №3

Шмелиный мед отлично подходит для использования в кулинарии. Попробуйте добавить его в йогурты, каши, выпечку или использовать в соусах и маринадах для мяса.