Пчелиная пыльца

Пчелиная пыльца – это удивительный природный продукт, который обладает множеством полезных свойств для человека. Важно разобраться в его составе, способах употребления и хранения, а также противопоказаниях, чтобы использовать этот ценный продукт максимально эффективно. Эта статья поможет вам разобраться во всех аспектах пчелиной пыльцы и использовать ее в повседневной жизни для поддержания здоровья и благополучия.

Пчелиная обножка — что это такое

Среди продуктов пчеловодства пыльца пчел пользуется особенным спросом, потому что, как и мед, она является уникальным продуктом как симбиоз растительного и животного происхождения. Что такое пыльца известно из школьных уроков ботаники — это сперма растений, благодаря которой происходит оплодотворение.

Сами пчелы пыльцу не производят, потому название «пчелиная обножка» скорее соответствует происхождению этого продукта. Исходным материалом для получения обножки служит цветочная пыльца, потому как пчелы собирают нектар и окунают одновременно лапки в пыльцу. Причем пчелы собирают эту пыльцу осознанно, так как они тут же ферментируют ее слюной. На задних лапках у них образуется два шарика из ферментированной цветочной пыльцы, которую они несут в улей в надежде, что она станет их едой. Не случайно пчелиную обножку пасечники называют пчелиным хлебом.

Пчелиная пыльца

Принося ее в улей, они счищают ее с лапок, и это является питанием для матки и рабочих пчел. Таким образом, пчелы не только утоляют свой голод, но и защищаются от инфекционных заболеваний, от которых они не застрахованы. В зависимости от того, где собрана цветочная пыльца, пчелиная обножка или перга, имеет различную окраску и состав:

• Пыльца с липы имеет зеленую окраску, и ее применение защищает от простуды, снижает температуру тела.
• Ивовая пыльца желтого цвета, ее рекомендуют принимать при инфекционных заболеваниях, потому что она отличный природный антибиотик, без побочных эффектов уничтожающий болезнетворные бактерии.
• Перга из пыльцы одуванчиков имеет оранжевую окраску и незаменима при болезнях желудочно-кишечного тракта.
• Перга с цветущего клевера розовато-кремовой окраски, очень полезна при лечении сердечно — сосудистых заболеваний и для восстановления мозгового кровообращения.

Пыльца пчел

Мнение эксперта:

Пчелиная пыльца – это ценный продукт, который привлекает внимание многих экспертов. Она содержит богатый комплекс витаминов, минералов и аминокислот, что делает ее ценным дополнением к рациону. Эксперты отмечают, что пчелиная пыльца обладает выраженными антиоксидантными свойствами, способствует укреплению иммунитета и повышению выносливости организма. Кроме того, она может быть полезна при лечении различных заболеваний, таких как аллергии и воспалительные процессы. Эксперты рекомендуют включать пчелиную пыльцу в рацион как источник ценных питательных веществ для поддержания здоровья и благополучия.

Для чего нужна пчелиная пыльца

Как собирают обножку пасечники

Пчела, нагруженная нектаром и пергой, возвращается в улей с чувством выполненного долга, вот тут-то предприимчивые пасечники приспосабливают к летку специальные мешочки для сбора пыльцы пчел, отверстие становится уже, и пчела, пробираясь в улей, протаскивая задние лапки с шариками перги теряет их, и они падают в мешочек. Далее:

• Пасечники-знахари сортируют шарики по цвету, чтобы назначение перги было целевым.
• Пасечники, не особенно вникающие в тонкости народной медицины, собирают ее скопом и продают, фасуя в маленькие полиэтиленовые пакетики.

Важно!Польза от приема такой перги будет неизменно, но больше ценится пыльца цветочная — обножка, отсортированная по цвету.

Интересные факты

1. Пчелиная пыльца является богатым источником белка, углеводов, витаминов, минералов и аминокислот. Она содержит более 250 различных веществ, включая витамины A, C, D, E, K, B1, B2, B3, B6 и B12, а также минералы, такие как калий, кальций, магний, железо, цинк и селен. Благодаря такому составу, пчелиная пыльца обладает широким спектром полезных свойств и может использоваться в качестве пищевой добавки для улучшения здоровья и повышению иммунитета.

2. Пчелиная пыльца обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Она может помочь уменьшить воспаление в организме и бороться с инфекциями. Кроме того, пчелиная пыльца содержит антиоксиданты, которые защищают клетки от повреждения свободными радикалами.

3. Пчелиная пыльца может улучшить функцию печени и помочь выводить из организма токсины. Она также может способствовать нормализации уровня сахара в крови и снижению уровня холестерина.

ЧЕМ ПОЛЕЗНА ПЧЕЛИНАЯ ПЫЛЬЦА? ЗАЧЕМ СПОРТСМЕНАМ И ПОЖИЛЫМ ЛЮДЯМ ПЧЕЛИНАЯ ПЫЛЬЦА? СЕКРЕТЫ ДОЛГОЛЕТИЯ

Состав пчелиной обножки

Цветочная пыльца в силу своего предназначения является квинтэссенцией любого растения, потому что призвана продолжать существование данного вида. Потому в ней сконцентрировано все самое лучшее и полезное из того, чем обладает то или иное растение. Кроме того, не последнюю роль в пользе перги имеют ферменты, содержащиеся в слюне пчелы. Потому и состав этого продукта впечатляет богатством биологически активных веществ:

• Белки, содержащиеся в перге, богаты незаменимыми аминокислотами, которые сам организм человека не производит, и которые поступают только с пищей. По своему аминокислотному составу белки перги превосходят животный белок молока, считающийся чемпионом среди белков животного происхождения по этому показателю. Это значит, что прием перги в послеоперационный период сократит процесс регенерации поврежденных тканей в разы.
• Пчелиная обножка содержит фосфолипиды, в составе которых есть полиненасыщенные жирные кислоты группы Омега-3 и Омега-6, а также мононенасыщенные жирные кислоты группы Омега-9. Прием перги сделает мембраны клеток непроницаемыми для свободных радикалов, что означает, что перга — отличный антиоксидант.
• Флавониды и фенокислоты, содержащиеся в пчелиной обножке, обладают широким спектром действия на человеческий организм. Они способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов, обладают противоопухолевым, противовоспалительным и антисклеротическим действием.
• Фитостерины, содержащиеся в пыльце, особенно метиленхолестерол и 3-фитостерин, способствуют поддержанию сосудов в здоровом состоянии.
• Фитогормоны, которыми богата цветочная пыльца, оказывают благотворное влияние на гормональную систему человека в целом, обеспечивая стабильность гормонального фона.
• По содержанию витаминов перга намного превосходит аптечные витаминные комплексы, к тому же они усваиваются организмом полностью, в отличие от аптечных препаратов. Витамины группы В представлены очень широко — В1,2,3,6,8.9. Известно, что витамины именно этой группы обеспечивают стабильность центральной и периферической нервной системы. Витамин Е —токоферол и токотриенол, незаменим для кожи и репродуктивных органов, А — ретинол поддерживает органы зрения, волосы, ногти в здоровом состоянии.
• Микро и макроэлементы в составе перги представлены достаточно широко. Это калий, кальций, фосфор, йод, марганец, серебро, золото. Пожалуй, если поместить все элементы таблицы Менделеева, то не ошибешься. Это свойство перги позволяет восстановить дефицит микроэлементов в организме человека после продолжительной болезни или серьезных физических нагрузок.

При таком составе пчелиная обножка просто обязана быть лечебной, и она с этой функцией справляется блестяще.

Мед с цветочной пыльцой

Свойство	Эффект	Подробности
Состав	Богата питательными веществами	Содержит белки, углеводы, жиры, витамины, минералы и ферменты.
Иммунная система	Укрепляет иммунитет	Содержит антиоксиданты, которые помогают защитить клетки от повреждения.
Энергия	Повышает уровень энергии	Содержит углеводы, которые являются источником энергии для организма.
Спортсмены	Улучшает спортивные результаты	Содержит белки и углеводы, которые помогают наращивать мышцы и повышать выносливость.
Кожа	Улучшает состояние кожи	Содержит антиоксиданты, которые помогают защитить кожу от повреждения.
Возраст	Замедляет процессы старения	Содержит антиоксиданты, которые помогают защитить клетки от повреждения.

Опыт других людей

Пчелиная пыльца – это натуральный продукт, который завоевал популярность благодаря своим удивительным свойствам. Люди отмечают, что употребление пчелиной пыльцы улучшает общее самочувствие, повышает иммунитет и энергию. Многие отмечают, что после регулярного приема пыльцы улучшилось состояние кожи, волос и ногтей. Также, многие отмечают, что пчелиная пыльца помогает справиться с аллергией и улучшает работу желудочно-кишечного тракта. В целом, отзывы о пчелиной пыльце в основном положительные, и многие люди рекомендуют ее как ценный источник питательных веществ.

ПЫЛЬЦА ПЧЕЛИНАЯ,ее польза и как принимать

Как и куда пчелы собирают нектар, его свойства

Пчелы собирают нектар с цветущих растений и набивают им свои зобики — одно из отделений желудка пчелы, предназначенное специально для сбора нектара. Именно там находятся специальные железы, которые:

• ферментируют нектар;
• расщепляют глюкозу, содержащуюся в нем;
• обогащают нектар декстринами.

По возвращении в улей пчела загружает нектаром ячейки, а рабочие пчелы сортируют его:

• часть нектара идет на подкормку личинок;
• другая часть закладывается в соты для созревания;
• при закладке нектара в соты рабочие пчелы тоже обогащают его ферментами.

В улье температура довольно высокая. Трудясь над созданием запасов, рабочие пчелы своими крылышками вентилируют воздух в улье, помогая созревающему меду избавляться от излишней влаги и приобретать необходимую вязкость. Сам нектар состоит из влаги на 50%, а мед содержит влагу не более 20%. Вязкий мед в сотах запечатывается воском и дозревает в герметичной упаковке.

Гранулы перги укладываются в соседние соты и тоже заливаются нектаром. Весь процесс ферментации тот же, что и при закладке меда в соты. Соты меда с пергой отличаются от обычного меда по цвету:

• мед с пыльцой пчелиной — желтого цвета;
• чистый мед — темного, почти коричневого цвета.

Разновидность пчелиной пыльцы

Как употреблять мед с пыльцой, как приготовить

Заготовленный пчелами мед с пыльцой забирать из улья полностью нецелесообразно:

• Для пчел это отличная подкормка зимой, самая лучшая. Потому лишать их этой заготовки — это обречь на полуголодное состояние. Никакая подкормка сахаром не может заменить пергу с медом.
• Перга — отличный антибиотик, потому пчелы, питающиеся ей зимой, не болеют и хорошо переносят зимовку.

Потому опытные пасечники стараются не «грабить» своих кормильцев, стараясь приготовить пергу с медом для лечебных целей самостоятельно:

• Необходимо измельчить пергу — это можно сделать в блендере или кофемолке. Чем мельче размолота перга, тем однороднее и полезнее получается исходный продукт.
• Осевший мед разогреть на водяной бане до жидкого состояния.
• Смешать мед и размолотую пергу в соотношении 20% перги и 80% меда. Это идеальное соотношение для получения лечебного продукта.

Подготовленную таким образом массу следует разлить по сухим стерильным банкам и закатать.

Принимать смесь нужно по следующей схеме:

• В профилактических целях в межсезонье по 1 ст. ложке утром натощак, за 1 час до завтрака.
• В лечебных целях 3 раза в день по 1 дес. ложке за 0,5 часа до еды.

Перга и пыльца

Как хранят пыльцу пчелиную в домашних условиях

Срок хранения перги в чистом виде зависит от качества самой перги и условий ее хранения:

• Очень важно, чтобы перга была хорошо просушена и расфасована в герметично упакованные пакетики. Потому что доступ воздуха способствует окислению жирных кислот и распаду белков, содержащихся в пчелиной обножке.
• Место хранение должно быть защищено от влаги, так как обножка при повышенной влажности быстро плесневеет.
• Температура для хранения не должна превышать 14 °С.
• При герметичной упаковке хранение в холодильнике вполне оправдано.

При соблюдении этих условий пчелиная пыльца может храниться 1 год.

Приготовленная вышеуказанным способом перга с медом в герметично укупоренных банках может храниться до 5 лет без ущерба для качества.

Как есть пыльцу в гранулах взрослым, противопоказания

Прежде всего стоит уточнить, для чего нужно принимать пчелиную обножку. Зная о ее составе и полезных свойствах, нетрудно понять, что перга применяется в целях:

• поддержания иммунитета на должном уровне;
• восстановления сил и при депрессивных состояниях;
• профилактики сердечно-сосудистых заболеваний;
• лечения репродуктивной системы;
• стимуляции процессов регенерации при травмах, после операций и ожогов;
• профилактики и лечения простудных заболеваний ОРВИ, ОРЗ и ЛОР-заболеваний;
• улучшения реологических свойств крови.

Принимать обножку в лечебных целях взрослым людям можно по следующей схеме:

• Чистая обножка в гранулах в лечебных целях — по 1ч. ложке 3 раза в день за 0,5 часа до еды.
• В профилактических целях — дважды в день утром натощак и вечером перед сном по 1 ч. ложке, рассасывая гранулы до полного их растворения во рту.

Противопоказания могут быть даже у такого супер-продукта, как пчелиная обножка, и об этом следует помнить:

• Возможна индивидуальная непереносимость продукта, что случается крайне редко. Поэтому первый раз принимать пергу следует буквально на кончике чайной ложки. Рассосать ее и проследить за реакцией своего организма.
• Не следует принимать ее людям, у которых плохая свертываемость крови. Потому что перга разжижает кровь, и любое кровотечение для таких людей может стать фатальным.

В остальных случаях лечиться пергой или принимать ее в профилактических целях может каждый человек без каких-либо побочных эффектов. Можно лечить серьезные заболевания в составе комплексной терапии или заниматься монолечением, но лучше делать это после консультации с врачом.

Частые вопросы

Какие болезни лечит пыльца пчелиная?

Пчелиная пыльца эффективно помогает лечить кардио-систему, атеросклероз, заболевания мозговой оболочки, нервно-психические расстройства и нарушения в эндокринной системе. Регулярно употребляя пыльцу можно значительно улучшить процесс обмена веществ и кроветворения.

Кому нельзя пчелиную пыльцу?

Противопоказания к применению пчелиной пыльцы Противопоказанием для применения пчелиной пыльцы является индивидуальная непереносимость продукта. Хотя считается наименее аллергенным продуктом, людям, склонным к проявлению аллергии, применять ее следует только после консультаций с лечащим врачом.

Чем полезна пчелиная пыльца и как её принимать?

Нормализует и стимулирует обменные процессы. Человек может употреблять ее как в натуральном виде, так и в качестве перги. Длительное использование пыльцы снижает уровень холестерина и триглицеридов в крови. Снижается риск образования тромбов, улучшается эластичность сосудов, циркуляция крови.

Чем полезна пчелиная пыльца для организма?

Пчелиную пыльцу полезно принимать после инфарктов, инсультов и при диагнозе ишемической болезни, а также тахикардии, сосудистой дистонии, гипертонии. Полезные вещества, которые входят в состав, оказывают укрепляющее действие на мышечные волокна сердца, обладают атеросклеротическим действием и противостоят инфаркту.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Приобретайте пчелиную пыльцу у надежных поставщиков, чтобы быть уверенными в ее качестве и чистоте.

СОВЕТ №2

Употребляйте пчелиную пыльцу ежедневно в небольших количествах, начиная с 1/4 чайной ложки, чтобы избежать возможной аллергической реакции.

СОВЕТ №3

Храните пчелиную пыльцу в холодильнике или другом прохладном месте, чтобы сохранить ее питательные свойства.