Мята перечная – это удивительное растение с множеством полезных свойств. Если вы хотите узнать, как правильно выращивать и использовать листья этой растения, то данная статья для вас. Мы предлагаем подробное руководство для начинающих, которое поможет вам разобраться в особенностях выращивания и применения мяты перечной.
Описание
Отвечая на их запросы, отметим, что это травянистое растение, полученное методом гибридизации, относят к подвиду мят и семейству Яснотковых.
Культивируют перечную мяту (она может отличаться своими названиями: английская, холодная и т. п.) в большинстве огородных и садовых угодий средней полосы России. Специальные селекционные сорта выращивают в двух российских регионах (в Воронежской области и Краснодарском крае). Если перестать ухаживать за этим растением, со временем природа берет свое, и оно опять может одичать.
Мята перечная относится к классу многолетних трав, имеющих ветвистое, горизонтально растущее корневище и очень тонкие корни мочковатого вида. Полевой стебель у нее прямостоячий, достигающий в высоту 100 см. Он имеет четырехгранное строение, внутри полый, а на внешний вид – совсем голый (иногда, правда, встречаются сорта с редкими короткими прижатыми волосками).
Листья мяты перечной
Темно-зеленый с отливом лист у мяты накрест супротивный, имеет продолговато-яйцевидную и слегка заостренную форму, а цветы мелкие, со светло-фиолетовым оттенком, собранные на вершине побегов в виде колосовидных соцветий. Они начинают цвести примерно с конца июня, что продолжается где-то по середину сентября. В результате такого цветения образуется плод, состоящий из 4-х орешков (его название – ценобий).
Дополнительная информация.Плодоношение у данного растения наблюдается крайне редко.
При рассмотрении вопроса о том, где растет мята чаще всего, следует отметить, что она может хорошо вырастать и успешно культивируется в Беларуси, Молдове и на Украине в виде двух популярных форм: черной и белой. В настоящее время широко распространены такие сорта мяты, как Краснодарская-2, Кубанская-6, Прилукская-6, а также Москвичка, Лекарственная и Медичка.
Мнение эксперта:
Листья мяты перечной – это ценное растение, которое нашло широкое применение не только в кулинарии, но и в медицине и косметологии. Эксперты отмечают, что мята обладает приятным освежающим ароматом и вкусом, что делает ее популярным компонентом в различных блюдах, напитках и десертах. Благодаря содержанию ментола, листья мяты обладают охлаждающим и успокаивающим эффектом, что делает их незаменимым средством при лечении головной боли, расстройств желудка и зубной боли. Кроме того, мята широко используется в косметических средствах благодаря своим антисептическим и увлажняющим свойствам. Эксперты считают, что листья мяты перечной являются универсальным и полезным растением, которое заслуживает внимания как в кулинарии, так и в области здоровья и красоты.
Применение
Рассматриваемая культура часто используется в качестве добавок к различным блюдам. Помимо этого, на ее основе можно приготовить разнообразные напитки, включая и лекарственные.
Обратите внимание!Тот или иной препарат и различные настои, изготовленные из этого лекарственного растения, очень часто продаются в специализированных отделах аптек.
Одновременно с этим отдельные листья мяты перечной находят широкое применение при медикаментозном лечении различных заболеваний (то есть как фитотерапевтическое средство). Она входит в состав большого количества оздоровительных средств, которыми занимается один из разделов фармацевтики, называемый фармакогнозия. Помимо этого, перечная мята часто используется в косметологии (при изготовлении ароматических препаратов, в частности).
Листья перечной мяты используються в фармокологии
Как в терапевтических, так и в чисто кулинарных целях чаще всего применяются свежие или хорошо высушенные листики этого растения. Они отличаются приятным, освежающим и одновременно пряным вкусом, а также не очень резким ароматом.
Для того чтобы приготовить полезный настой из листвы мяты, потребуется проделать следующие операции:
- Сначала нужно заварить пару маленьких ложечек хорошо высушенного сырья в одном стакане прокипяченной воды;
Важно!Растворенное в ней сырье следует выдержать в течение двадцати пяти минут, постоянно помешивая смесь.
- После этого можно забыть про приготавливаемый состав примерно на полчаса (отставить его в сторону);
- По истечении этого времени следует процедить жидкость и отжать остатки растительного сырья.
Держать перцовый настой рекомендуют в темном и прохладном месте. При этом нежелательны длительные сроки хранения (более чем двое суток). Употреблять это лекарство следует по полстакана примерно два-три раза в день (точные сроки определяет инструкция по его применению).
Интересные факты
- Мята перечная не растет в дикой природе.Этот популярный вид мяты на самом деле является гибридом между мятой водяной и мятой колосовой. Мята перечная была создана кем-то в Англии в 1750 году.
- Мята перечная является превосходным натуральным антисептиком.Она обладает мощными бактерицидными и противовирусными свойствами. Эфирное масло мяты используется в традиционной медицине для лечения инфекционных заболеваний, включая простуду, грипп и герпес.
- Мята перечная может использоваться для улучшения пищеварения.Она расслабляет мышцы желудочно-кишечного тракта, что помогает уменьшить вздутие живота, тошноту и диарею. Мята также стимулирует выработку желчи, что способствует перевариванию жиров.
Характеристики
По общепринятой классификации, определяемой на основе государственного стандарта (фармакопея) или ГФ, листики мяты гф также содержат эфирные масла. Помимо этого, в них имеются значительные дозы дубильных веществ, включая различные горечи и другие биологические компоненты.
Мята перечная
Кроме того, мятный лист содержит в своем составе следующие вещества:
- Полезные сахара и значительное количество жиров;
- Также он богат кислотами, фитонцидами и каротином;
- Помимо этого, в мяте содержится достаточное количество минеральных солей и уникальная по своим характеристикам розмариновая кислота.
Данная культура имеет одно бесценное свойство – она является очень сильным природным антиоксидантом, не нуждающимся в каких-либо дополнительных добавках. Откуда следует, что приготовленные на ее основе компрессы и отвары имеют способность тонизировать кожу и устранять грибки и другие раздражения.
Входящие в состав перечной мяты эфирные масла надежно противостоят развитию большинства самых распространенных вредных бактерий (стафилококков, а также сальмонеллы и кишечной палочки). Также это растение помогает бороться с излишками веса, нормализуя все протекающие в организме человека обменные процессы.
На заметку.Тот, кто принимает препараты, настоянные на перечной мяте, будет выглядеть стройным и красивым.
Свойство | Описание | Значение |
---|---|---|
Латинское название | Mentha piperita | – |
Семейство | Яснотковые | – |
Происхождение | Европа, Азия | – |
Климатические условия | Умеренный климат | – |
Почва | Влажная, хорошо дренированная | – |
Высота растения | 30-90 см | – |
Листья | Овальные, заостренные, с зубчатыми краями | – |
Цвет листьев | Темно-зеленый, иногда с пурпурным оттенком | – |
Аромат | Свежий, мятный, резкий | – |
Вкус | Острый, освежающий, пряный | – |
Химический состав | Ментол, ментон, лимонен, пинен, камфора, флавоноиды, дубильные вещества | – |
Лечебные свойства | Улучшает пищеварение, снимает спазмы, обладает антибактериальным и противовирусным действием | – |
Применение | В кулинарии, медицине, косметологии | – |
Опыт других людей
Люди восхищаются свежестью и ароматом листьев мяты перечной. Они отмечают, что этот вид мяты обладает приятным освежающим вкусом и приятным запахом. Мята перечная часто используется в кулинарии для добавления особого вкуса напиткам, десертам и салатам. Кроме того, мята имеет множество полезных свойств, таких как успокаивающее действие на желудок, помощь в улучшении пищеварения и снятии головной боли. Люди также отмечают, что мята перечная помогает освежить дыхание и создать приятную атмосферу в доме.
Выращивание и уход
Как и большинство других культурных растений, мяту желательно высаживать на плодородных и хорошо увлажненных землях, располагающихся в выработанных низинах. Для ее удобрения используется традиционный набор питательных веществ, включая обычный навоз, компост, а также широко известные виды минеральных удобрений.
Выращивание в горшке
Это растение размножается только вегетативными методами, то есть:
- Посредством деления корневища;
- Высадкой укоренившихся молодых ростков (побегов);
- Рассадой (крайне редко).
Ростки обычно высаживают в начале весны или осенью в канавки, глубиной 8-10 см, вдоль одной линии, с междурядьями шириной порядка 54-60 см. Во время ухода последние периодически окучиваются с целью уничтожения сорняков, а также в достатке подкармливаются азотистыми удобрениями. Чтобы растение не вымерзло в холодную зиму, осенью почву под ним обрабатывают (мульчируют) с помощью компоста.
Характерный признак мяты – она постоянно нуждается в притоке свежей влаги и уверенно растет лишь на предварительно удобренных почвах.
В заключение рассмотрим опасные последствия приема отвара из листьев мяты перечной гф для некоторых категорий людей. Такие лекарства не стоит принимать людям, имеющим хоть малейшее противопоказание к их применению, поскольку это чревато аллергическими нарушениями в организме. Маслом мяты нежелательно пользоваться женщинам в периоды беременности и вскармливания, а также малым детям до шести лет. Таким образом, лишь при умеренном и своевременном потреблении мятных настоев они действительно полезны для здоровья.
Частые вопросы
Что лечит трава мяты перечной?
Его применяют при тошноте, рвоте и диарее, связанных с воспалением и сопровождающихся болезненными ощущениями. В народной медицине мятный настой принимают, чтобы справиться с изжогой и повышенной кислотностью желудочного сока, а при заболеваниях желчного пузыря и печени его пьют в качестве желчегонного средства.
Чем полезны листья мяты перечной?
Применение в медицине Отвар из листьев мяты перечной назначают как дополнительное средство при лечении: функциональных нарушений пищеварения — диспепсии, тошноты, спазма гладкой мускулатуры, метеоризма, холестаза (торможение или остановка выделения желчи),
В чем разница между мятой и перечной мятой?
Мята перечная, в отличие от обычной мяты, является культурным растением, специально выведенным из двух разных дикорастущих видов мяты.
Кому нельзя перечную мяту?
Противопоказаниями к употреблению мяты считаются гипотония (пониженное давление), детский возраст до 3 лет, беременность, а также индивидуальная непереносимость. С осторожностью стоит пить мятные напитки людям с повышенной кислотностью желудка.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Используйте свежие листья мяты перечной для приготовления освежающего чая. Просто залейте кипятком несколько листьев и дайте им настояться несколько минут.
СОВЕТ №2
Добавьте листья мяты перечной в салаты или десерты для придания им особого аромата и вкуса.
СОВЕТ №3
Сушите лишние листья мяты перечной, чтобы в дальнейшем использовать их в кулинарии или для приготовления ароматических саше.