Груша Северянка – один из наиболее популярных сортов груш в садоводстве. Ее уникальные характеристики и особенности выращивания делают этот сорт особенно привлекательным для садоводов. В данной статье вы найдете подробное описание сорта, агротехнику выращивания, особенности опыления и многое другое, что поможет вам успешно вырастить и получить обильный урожай груши Северянка.
История создания
Груша Северянка относится к типу раннелетних грушевых сортов. Выведена в ВНИИ им. И.В. Мичурина путем гибридизации двух сортов: Коперечка Мичуринская №12 и Любимица Клаппа. Авторство Северянки принадлежит П.Н. Яковлеву. После государственного испытания сорта его рекомендовали к районированию сразу в нескольких регионах России: Волго-Вятском, Уральском, Дальневосточном и других. Особенно широко сорт известен в Башкирии, Курганской, Челябинской, Кустанайской областях. Наибольшее распространение Северянка получила на Урале, однако на сегодняшний день производственное значение сорта значительно уменьшилось, и в новых посадках его применяют крайне редко.
Мнение эксперта:
Груша Северянка – это один из самых популярных сортов груш в России. Эксперты отмечают, что это древнерусский сорт, который отличается высокой урожайностью и прекрасным вкусом. Согласно мнению специалистов, груша Северянка обладает отличными хранением и транспортируемостью, что делает ее востребованной как на рынке свежих фруктов, так и в промышленной переработке. Эксперты также отмечают, что данный сорт груши обладает высокой устойчивостью к болезням и вредителям, что делает его привлекательным для садоводов и фермеров.
Особенности груши сорта Северянка
Описание груши сорта Северянка сводится к следующему. Грушевое дерево характеризуется густой, широкой кроной в форме пирамиды. Ветви по отношению к стволу располагаются под острым углом. Гладкая кора окрашена в коричневый цвет. Листовые пластины узкие, с глянцевой поверхностью. Толщина слабоизогнутых побегов средняя, окрас коричневый. Цветки у Северянки белые, цельные лепестки слабо соприкасаются друг с другом.
Груша летняя Северянка отличается высокой устойчивостью к сильным заморозкам, поэтому допускается выращивание груши в регионах с холодным климатом.
Груша Северянка
Гладкие на ощупь краснобокие плоды имеют форму овала. Спелая груша окрашивается в желтый зеленоватого оттенка цвет. Плодоножка средняя, выпрямленная. Коричневые яйцевидные семена имеют довольно крупные размеры.
В полумасличной мякоти кремового окраса каменистые клетки отсутствуют. Плотность ее средняя. Сладкий вкус краснощекого плода отдает небольшой кислинкой. Аромат у мякоти слабый.
Период плодоношения Северянки наступает на шестой год со времени посадки. Ежегодно груша дает щедрый и качественный урожай – полный вес урожая с одного гектара может достигать 120 центнеров.
Читайте также:
Интересные факты
- Происхождение:
- Груша Северянка является старорусским сортом, история которого насчитывает более 200 лет. Ее происхождение окутано легендами и историями, но считается, что она была выведена в северных регионах России, возможно, в Ярославской области.
- Уникальные характеристики:
- Северянка известна своими крупными, ароматными и сочными плодами. В среднем груши этого сорта весят около 150-200 граммов, но некоторые могут достигать 300 граммов и более.
- Кожура груш Северянка имеет зеленовато-желтую окраску с характерным румянцем, а мякоть белая, нежная и сочная.
- Груши отличаются высокими вкусовыми качествами, имеют сладкий вкус с легкой кислинкой и тонким мускатным ароматом.
- Широкое использование:
- Северянка является универсальным сортом груши, который можно использовать как в свежем виде, так и для приготовления различных блюд и напитков.
- Груши Северянка часто используются для приготовления компотов, варенья, джемов и соков. Из них также делают вкусные пироги, торты и другие десерты.
- В некоторых рецептах Северянку сочетают с другими фруктами и ягодами, что позволяет создать уникальные и оригинальные блюда.
- Географическое распространение:
- Груша Северянка хорошо адаптируется к различным климатическим условиям и может выращиваться в большинстве регионов России, Украины, Беларуси и Молдовы.
- Сорт успешно культивируют как в любительских садах, так и в крупных плодовых хозяйствах.
Выращивание и уход
Груша сорта Северянка отличается неприхотливостью в вопросах посадки и ухода за ней. Однако основные правила по выращиванию и грамотному уходу за культурой все же необходимо изучить.
Посадка
Производить посадку можно как в осеннее, так и в весеннее время года. Перед непосредственным помещением саженца в землю нужно подготовить посадочную яму. Если начало выращивания приходится на весенний сезон, подготовительные мероприятия осуществляют за две недели перед посадкой. Размер ямы должен составлять один метр в диаметре, а глубина – примерно полметра. На дно укладывают слой питательной смеси, состоящей из компоста и калийных удобрений, предварительно смешав ее с землей.
Место для посадки должно быть хорошо защищено от ветра, но чтобы при этом солнечные лучи могли ярко освещать данный участок.
Посадка груши
Для Северянки прекрасно подходит супесь или суглинок. Глубина пролегания грунтовых вод не должна превышать двух метров, иначе дерево не сможет развиваться и, в конце концов, погибнет.
Перед тем, как высаживать растение, корни Северянки следует продержать в глиняной болтушке. Далее обрезают поломанные стебли и устанавливают саженец в яму, присыпая его землей. Почву при этом обильно увлажняют двадцатью литрами воды. В середине посадочной ямы устанавливают колышек, который в дальнейшем будет служить опорой саженцу.
Уход
Чтобы добиться максимально высокой урожайности Северянки, необходимо соблюдать несколько довольно простых правил агротехники.
-
Читайте также:
Поскольку данный сорт относится к числу самоопыляемых, беспокоиться по поводу опыления не придется, ведь нет никакой необходимости высаживать поблизости опылители.
Полив
Полив груши
Что касается полива, то для этого лучше всего использовать метод дождевания. Данная культура не очень любит влагу, однако ее недостаток негативно скажется на состоянии плодового дерева. Именно поэтому здесь очень важно соблюдать золотую середину. Метод дождевания предоставит корням необходимое количество влаги. Если данный способ недоступен по какой-либо причине, рекомендуется сформировать неглубокую (15 см) канавку вдоль всего околоствольного круга и залить ее водой. За один сезон полив осуществляют шесть раз.
Удобрения
Дерево подкармливают весной до того момента, когда распустятся почки. Удобрения обязательно должны содержать азот. В качестве подкормки допускается использование птичьего помета. По окончании периода цветения почву удобряют с целью достижения лучшего качества урожая. В этом случае используют нитроаммофоску, смешанную с большим количеством воды. Летом грушу подкармливают минеральными смесями, делая это в сочетании с поливом. Вносят их два-три раза в течение всего сезона. Осенью дерево удобряют перегноем и древесной золой. Последнюю добавляют в процессе перекопки под верхний слой земли.
Обрезка
Обрезка груши
Первую обрезку груши следует произвести сразу после посадки. Ориентиром служит высота деревца, которая будет составлять 70-90 см. Побеги нужно укоротить на одну треть, но таким образом, чтобы на одном из них находилось, как минимум, три развитых почки. Боковые ветки также следует обрезать. Данную процедуру проводят весной ежегодно в течение трех лет. В следующие годы проводится регулярная прореживающая и санитарная обрезка.
Вредители
Северянка отличается хорошей устойчивостью к вредителям и заболеваниям, однако при несоблюдении правил выращивания и ухода груша может легко пострадать от таких вредителей, как:
-
Читайте также:
- медяница;
- галловый клещ;
- плодожорка.
Во всех трех случаях дерево обрабатывают инсектицидами в сочетании с другими химическими препаратами.
| Свойство | Значение | Описание |
|---|---|---|
| Название | Северянка | Русский сорт груши раннезимнего срока созревания. |
| Происхождение | Россия | Выведен в 1898 году в Московской области от скрещивания сортов Лесная красавица и Бергамот Эсперена. |
| Дерево | Среднерослое | Достигает высоты 4-5 метров. Крона густая, пирамидальная. |
| Плоды | Средние или крупные | Масса плодов 100-150 граммов. Форма плодов грушевидная, слегка вытянутая. Кожица тонкая, гладкая, желто-зеленого цвета с румянцем на солнечной стороне. |
| Мякоть | Белая, сочная, нежная, маслянистая | Вкус сладкий с небольшой кислинкой. |
| Созревание | Раннезимний | Созревают плоды в конце сентября – начале октября. Снимают их в состоянии технической зрелости и хранят в прохладном месте до декабря-января. |
| Урожайность | Высокая | В среднем с одного дерева можно собрать до 100 килограммов плодов. |
| Устойчивость к болезням и вредителям | Высокая | Сорт устойчив к парше, плодовой гнили и другим болезням. |
| Зимостойкость | Высокая | Деревья хорошо переносят морозы до -40 градусов Цельсия. |
Опыт других людей
Груша Северянка – это сорт груши, который завоевал популярность благодаря своему неповторимому вкусу и аромату. Многие люди отмечают, что Груша Северянка обладает сочным мясом и сладким вкусом с легкой кислинкой, что делает ее идеальным выбором для свежего употребления и консервирования. Кроме того, она обладает высокими питательными свойствами и ценится за свою долгую транспортабельность. Многие садоводы отмечают, что Груша Северянка отличается высокой урожайностью и устойчивостью к болезням, что делает ее привлекательным выбором для выращивания.
Преимущества и недостатки сорта
Главными достоинствами Северянки являются:
- средний размер плодового дерева;
- скороплодность;
- высокая урожайность;
- морозоустойчивость;
- универсальное назначение плодов.
Среди недостатков сорта выделяют:
- маленький размер плодов;
- сильная осыпаемость при созревании;
- не самые лучшие вкусовые характеристики.
Груша сорта Северянка прекрасно подходит для выращивания на садовых участках. Агротехника не требует соблюдения сложных правил, поэтому заняться выращиванием сорта могут даже неопытные дачники и садоводы. Груша этого сорта обладает большим количеством преимуществ при сравнительно небольшом списке недостатков.
Частые вопросы
Когда Спеет груша Северянка?
Груша северянка отлично переносит зиму и дает неплохой урожай на территории Сибири. Плоды груши Северянки созревают в августе. Они имеют продолговатую форму и плотную кожицу желтого цвета.
Какие груши растут в Подмосковье?
Наиболее известные и распространенные летние сорта для Московской области: Нежность, Лада, Чижовская, Видная, Кафедральная.
В каком месяце плодоносит груша?
Как правило, урожай у груша обыкновенная созревает между началом августа и концом сентября, в зависимости от сорта груши и климатических особенностей.
Полезные советы
СОВЕТ №1
При выборе груши Северянка обратите внимание на ее спелость. Груша должна быть упругой, без пятен и повреждений.
-
Читайте также:
СОВЕТ №2
Храните груши Северянка в прохладном месте, чтобы сохранить их свежесть и вкус на длительное время.
СОВЕТ №3
Используйте груши Северянка для приготовления десертов, компотов, соков или добавьте их в салаты для придания освежающего вкуса.
