Черешня Бычье сердце

Черешня сорта “Бычье сердце” – это один из самых вкусных и плодовитых сортов этого плода. Если вы хотите узнать подробную информацию о характеристиках этого сорта, правильной посадке и уходе за ним, то данная статья предоставит вам всю необходимую информацию.

Описание и характеристика сорта черешни Воловье сердце

Данный сорт ягод получил такое название из-за формы плодов. Вид считается по сути чемпионом по размеру среди остальных сортов черешни, которые растут в Российской Федерации. Черешня в форме сердечка, на вкус довольно сладкая.

Черешня Бычье сердце

Морозостойкость

Культивировать можно в условиях переменчивого климата, так как взрослые деревья имеют достаточно высокую морозостойкость. Они не мерзнут в зимнее время при температуре −25◦С.

Обратите внимание!Угрозу несут весенние заморозки, которые появляются в период начала цветения. Под их влиянием цветочные почки и распускающиеся бутоны гибнут.

Данный сорт выдерживает краткосрочные этапы засухи, но деревья не могут жить без воды дольше 30 дней.

Урожайность

Деревья начинают цвести в конце весны, к концу июня можно наслаждаться плодами. Зреют плоды не одновременно, а поэтапно, что позволяет собирать ягоды несколько раз. У взрослого дерева урожайность составляет 30-40 кг. Достаточно плотная кожица не защищает спелые ягоды от порчи и смятия, поэтому хранить урожай достаточно сложно.

Дополнительная информация!Если урожай не был собран сразу после созревания, черешни могут храниться на дереве приблизительно месяц. При этом качество ягод практически не страдает.

При сборе урожая костянка просто и без повреждений отходит от плодоножки. Косточка отделяется от мякоти с незначительным усилием. Есть такую черешню можно в свежем виде либо использовать как сырье для консерваций. Вкус ягод зависит от климатических условий и ухода садовода.

Параметры дерева

Дерево колоновидное, среднерослое, от 3 до 5 м, быстро растет. Конечная его высота зависит от качества грунта. Крона вырастает сжатой, с не слишком обильной листвой. Отростки у дерева ровные, светло-коричневого цвета.

Параметры дерева

Опыляемость

Многие черешни, которые растут в России, не могут самоопыляться. В их число входит Бычье сердце. В связи с этим для извлечения хорошего урожая нужно садить на одной территории одновременно несколько деревьев. В ином случае черешня даст весьма небольшой процент завязей, как правило, не более 10%. Опылять друг друга могут различные сорта, ну нужно, чтобы сроки их цветения совпадали. Бычьему сердцу отлично подходят Ипуть, Овстуженка либо Тютчевка. Опыление будет результативным, если дистанция между деревьями не больше 4 м.

Устойчивость к болезням и вредителям

Данный сорт подвержен некоторым болезням. Развиться они могут по следующим причинам:

• неправильный полив дерева;
• несвоевременная и неправильная подкормка;
• неправильный уход за черешней.

Наиболее часто Бычье сердца подвергается болезням:

• Бактериоз. Появляется из-за активности грибов, которые пребывают в грунте. В основном болеет дерево по причине избыточной влажности почвы. Излишний полив, сырая, хмурая весна также могут спровоцировать развитие бактериоза. Симптомами считаются водянистые пятна на листьях и ягодах, язвы на коре и плодоножках. Из плодоножек может выделяться камедь. Справиться с болезнью можно при помощи своевременного внесения азотных удобрений и правильного полива.
• Коккомикоз. Это весьма тяжелая грибковая болезнь. Выражается в образовании коричневых пятен на листьях. При развитии заболевания к лету черешня может остаться без листьев. Таким образом в дереве не накопятся все необходимые питательные вещества в процессе фотосинтеза и зиму оно просто не переживет. В целях профилактики коккомикоза делают обработку раствором медного купороса либо бордоской жидкости. Обрабатывание делается весной во время набухания почек. В случае наступления болезни лечение черешни стоит начинать после сбора урожая. Для этого применяют средства Зорус либо Топаз.
• Гниль черешни.Болезнь может навредить не только черешне, но и остальным деревьям. Среди признаков заболевания можно выделить образовавшиеся серые пятна плесени на ягодах. Лечить нужно препаратами, в которых содержится медь (Азофос, Хлорокись меди, бордоская смесь).

К вредителям данного сорта относятся:

• Вишневая муха. Это наиболее агрессивный вредитель. Муха откладывает личинки в незрелую ягоду, та понемногу съедает мякоть изнутри. Борются с садовой мухой при помощи опрыскивания инсектицидами.
• Вишневая побеговая моль.Ест почки, листья и молодые побеги дерева. Уничтожают ее при помощи опрыскивания средствами Холон, Карбофос, Хлорофос. Сделать это следует при набухании почек.

Вредитель

Мнение эксперта:

Черешня “Бычье сердце” – это сорт, который завоевал популярность среди садоводов и любителей садоводства. Эксперты отмечают, что данный сорт черешни отличается крупными плодами и высокой урожайностью. Они также отмечают, что “Бычье сердце” обладает отличным вкусом и ароматом, что делает его привлекательным для потребителей. Эксперты советуют обратить внимание на этот сорт при выборе растений для посадки в саду, учитывая его высокую урожайность и вкусовые качества.

Черешня бычье сердце

Агротехника

При выборе саженцев нужно посмотреть на корни, убедиться, что нет наружных дефектов. Корни должны быть разделенными и массивными.

Важно!Приобретать деревца лучше в проверенных садовых магазинах или питомниках. Тогда растение точно будет нужного сорта, будет приспособлено к местному климату.

Сажать молодые деревья лучше весной, тогда им будет достаточно теплых дней, чтобы освоиться на новом месте. Дерево можно посадить и осенью, но делать это нужно за несколько недель до первых заморозков. Перед этим следует тщательно перекопать и полить почву. Обязательно нужно позаботиться об укрытии для дерева, чтобы оно смогло пережить первую зиму.

Дистанция между черешнями не должна превышать 3-3,5 м.

Черешневый сад

Посадка

Если накануне посадки на саженце были замечены засохшие участки корневой системы, следует опустить корни в воду на ночь.

Правила посадки:

• Нельзя закапывать корневую шейку в грунт, чтобы не произошло отрастание диких побегов, которые будут мешать развитию растения.
• В ходе посадки нужно немного встряхнуть саженец. Так почва достаточно заполнит межкорневую площадь.
• После высадки необходимо примять почву и хорошо ее полить.
• Желательно на четверть подрезать ветки. Так корневая система будет эффективно расти и в будущем сформируется правильная крона.

Уход

Бычье сердце — довольно неприхотливое дерево, но все-таки нуждается в некотором уходе.

Черешня любит влагу. Слишком часто поливать не стоит, так как ягоды могут потрескаться. Грунт увлажняется приблизительно раз в месяц, но нужно учитывать погодные условия. Молодой черешне понадобится до 3-х ведер воды. Взрослому плодоносящему дереву понадобится до 6 ведер.

Полив дерева

Саженец при посадке получает питательные элементы, которых будет достаточно на первые 2 года. Дальше нужно удобрять аммиачной селитрой. Иногда для подкормки выбирают разбавленный навоз, вносить такое удобрение нужно не чаще раза в 2-3 года. В осенний период используют органические добавки.

Интересные факты

1. Черешня Бычье сердце — самая крупная черешня в мире. Средний вес одной ягоды составляет 15-20 грамм, а отдельные экземпляры могут достигать 30 грамм и более.

2. Черешня Бычье сердце отличается не только размером, но и вкусом. Ягоды имеют сладкий, сочный вкус с легкой кислинкой. Мякоть плотная, мясистая, без волокон.

3. Черешня Бычье сердце имеет относительно короткую историю. Сорт был выведен в 1970-х годах в Калифорнии (США) и быстро стал популярным благодаря своим выдающимся размерам и вкусу. Сегодня черешня Бычье сердце выращивается во многих странах мира, включая Россию, Украину, Молдову и Узбекистан.

https://youtube.com/watch?v=UHaw_Yo7-YQ

Характеристика	Описание	Значение
Сорт	Бычье сердце
Цвет	Темно-красный
Форма	Округлая, слегка вытянутая
Размер	Крупный, средний вес одной ягоды – 10-12 г
Вкус	Сладкий, сочный, с небольшой кислинкой
Аромат	Сильный, приятный
Срок созревания	Ранний
Урожайность	Высокая, до 100 кг с одного дерева
Устойчивость к болезням	Высокая
Морозоустойчивость	Средняя
Транспортабельность	Хорошая
Лежкость	Средняя, до 2-3 недель
Назначение	Десертный, консервный

Опыт других людей

“Черешня Бычье сердце” – это сорт черешни, который завоевал популярность благодаря своему неповторимому вкусу и крупным ягодам. Люди, пробовавшие этот сорт, отмечают его сочность, сладость и аромат. Многие отмечают, что “Черешня Бычье сердце” отлично подходит для употребления в свежем виде, для консервирования и приготовления десертов. Этот сорт черешни получил положительные отзывы благодаря своей универсальности и отличному вкусу.

Плюсы и минусы

К преимуществам сорта относится:

• устойчивость к холоду;
• высокая урожайность;
• черешня может противостоять грибковым болезням;
• превосходные вкусовые качества.

Но есть также некоторые минусы:

• вкус ягод зависит от погодных условий;
• сложно транспортировать урожай, хранится непродолжительное время.

Черешня Бычье сердце пользуется огромной популярностью. Она неприхотлива и не нуждается в особенном уходе. Дерево дает обильный и вкусный урожай.

Ягоды черешни Бычье Сердце – настоящее наслаждение вкусом

Частые вопросы

Какие сорта черешни Самоплодные?

Валерий Чкалов: чемпион среди черешен Сорт «Валерий Чкалов» относят к одним из самых высоких. … Тютчевка: хоть и невеличка, а морозов не боится … Ипуть: признанный лидер подмосковной черешни … Приусадебная желтая: яркость золота в вашем саду … Фатеж: всегда большие урожаи и минимальный уход

Когда цветет черешня Бычье сердце?

Листья крупные, удлиненные, с острой верхушкой и зазубренными краями. Цветение во второй половине мая, крупными белыми соцветиями из 2-3 цветков.

Какой сорт черешни лучше посадить?

Форумчане в отзывах также рекомендуют сорта черешни: Россошанская розовая, Бряночка, Теремошка, Милана, Памяти Астахова, Радица и Валерий Чкалов. Выбирая черешню для своего участка, садоводы Средней полосы чаще отдают предпочтение среднерослым и зимостойким сортам.

Что опыляет черешню ипуть?

Черешню ‘Ипуть’ можно купить для получения урожая сочных вкусных плодов. Плоды крупные, красные, с тонкой кожицей. Сорту требуется опылитель — любой из раннеспелых сортов — ‘Ревна’, ‘Брянская Розовая’ и др.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Выбирайте зрелые и сочные плоды черешни Бычье сердце. Они должны быть крупные, темно-красного цвета и при надавливании слегка упругие.

СОВЕТ №2

Храните черешню Бычье сердце в холодильнике, чтобы сохранить их свежесть и вкус на дольше. Перед употреблением можно ополоснуть их прохладной водой.

СОВЕТ №3

Используйте черешню Бычье сердце для создания десертов, компотов, варенья или добавляйте в салаты и йогурты для придания им освежающего вкуса.